وصفة بذور الكتان لادو بالهندية: يجب على النساء أن يعتنوا بأنفسهن في الشتاء أكثر من المواسم الأخرى لأن القليل من الإهمال يؤدي إلى مشكلة البرد والإنفلونزا. في مثل هذه الحالة ، من الضروري تضمين مثل هذه الأشياء في النظام الغذائي الذي يكون تأثيره ساخنًا. سنخبرك اليوم بالطريقة التي يمكنك من خلالها الاعتناء بنفسك وبالآخرين بشكل مريح في الشتاء. سنخبرك كيف تصنع لادو بذور الكتان ، مما يحسن مناعتك وستكون أيضًا أقل عرضة للإصابة بالبرد والبرد. لذلك دعونا نبدأ في صنع ladoos بذور الكتان …

مواد:

• كغ من بذور الكتان المحمص
• نصف كيلو دقيق قمح
• 300 جرام جاجري
• نصف كيلو سمن
• الكاجو واللوز والفستق بكميات صغيرة
• 100 جرام علكة صالحة للأكل
• القليل من الهيل

طريقة:
و بادئ ذي بدء ، ضعي بذور الكتان المحمصة في المطحنة واطحنيها جيدًا.
و خذها في وعاء كبير واحتفظ بها.
و الآن نضع بعض السمن في المقلاة ونقلي العجينة جيداً.
و قم بإزالته بعد أن يصبح لونه بني فاتح.
و بعد ذلك يقلى العلكة ، الكاجو ، اللوز ، الفستق واحدة تلو الأخرى في السمن.
و بعد ذلك ، اسحقهم جميعًا ببعض الأشياء الثقيلة. حتى يتمزق كل هذا.
والآن ضع الماء والجاغري في مقلاة كبيرة وقم بتسخينها.
و استمر في طهيه حتى يتكون شراب الخيط.
و لمعرفة شراب سلك واحد ، خذ هذا الشراب في ملعقة صغيرة.
و اتركه يبرد قليلاً حتى لا تحترق يديك.
و خذه بين إصبعين وحركهما بعيدًا عن بعضهما البعض. عندما يتكون سلك واحد فيه ، افهم أن الشراب جاهز.
و نضيف الدقيق المحمص وبذر الكتان وجميع الفواكه الجافة والعلكة ونمزجها جيداً حتى تمتزج الجاجري جيداً في الكل.
و إلى جانب ذلك ، أضيفي الهال المطحون إليها. خليط laddu الخاص بك جاهز.
والآن ضع بعض الماء في يديك واصنع منها لادوس. نباتات بذور الكتان جاهزة.