وصفة شوربة الطماطم والثوم: في الشتاء ، يحب الناس شرب الحساء كثيرًا. حساء الطماطم مفيد من حيث الذوق والصحة. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ ، ج ، هـ وفيتامين ك. يوجد الكروم في حساء الطماطم الذي يتحكم في نسبة السكر في الدم. لذلك ، يجب على مرضى السكر شرب حساء الطماطم للبقاء بصحة جيدة. يحب الأطفال أيضًا حساء الطماطم كثيرًا. نطلب منك اليوم تحضير حساء طماطم سميك. يمكنك بسهولة صنع حساء الطماطم في المنزل مثل هذا. لنبدأ..

ومضة:
وصفة المطبخ: هندي، شوربة
لعدد الأشخاص: 1-2
الوقت: من 15 إلى 30 دقيقة
نوع الوجبة: نباتي

المكونات الضرورية:

• 10 فصوص ثوم (مفرومة)
• 4 حبات طماطم (مفرومة)
• 2 كوب مرق نباتي
• 2 بصل (مقطع)
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• ملح للتذوق

طريقة:
و بادئ ذي بدء ، ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة واحتفظي به للتدفئة.
و بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل والثوم واقليهما قليلاً.
و بعد ذلك تضاف الطماطم وتقلى حتى تنضج.
و نضيف الآن مرق الخضار وصلصة الطماطم ومسحوق الفلفل الأسود والملح والسكر ويطهى لمدة 15 دقيقة.
و بعد الوقت المحدد ، أخرج حساء الغازات في وعاء.
و حساء الطماطم والثوم جاهز صب الزبدة على الوجه واشربه.