5 أطباق تايلندية شهيرة يسهل إعدادها يمكن للأشخاص الذين لا يجيدون الطهي القيام بذلك.

لنبدأ بـ 5 أطباق تايلندية شهيرة يجب أن يعرفها الجميع جيدًا. سواء كانت خضروات مختلطة مقلية ، شوربة صافية ، سلطة لحم غنم مفروم ، بطن لحم  مقلي مع صلصة السمك. والأرز المقلي بالمأكولات البحرية تحتوي كل قائمة على مواد أولية ومكونات وطرق تحضير على النحو التالي.

خضروات مشكلة مقلية

خضروات مشكلة مقلية إنها قائمة طعام تايلندية بسيطة. يجب أن يعرفها الجميع جيدًا بالتأكيد لأنها قائمة ليست عملية صنعها معقدة. ليس من الصعب العثور على المواد الخام. وغني أيضًا بالعناصر الغذائية المختلفة ، مما يجعل الخضار المختلطة المقلية قائمة شهيرة يجب أن تكون في وجبة كل منزل. حتى يتمكن كل فرد في الأسرة من تناول طعام لذيذ. على استعداد للحصول على فوائد الطعام في نفس الوقت.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قائمة الخضروات المشكلة المقلية هي كما يلي:

1. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2. ½ رأس بروكلي
3. ملفوف صيني رأس
4. ½ جزرة
5. 8-10 روبيان طازج أو حسب رغبتك
6. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
7. 2 ملعقة كبيرة صلصة محار
8. نصف ملعقة صغيرة سكر
9. صلصة الصويا ملعقة صغيرة
10. 1 ملعقة كبيرة ماء

طريقة

1. نقطع البروكلي والخس والجزر إلى قطع صغيرة. بعد ذلك يشطف بالماء النظيف. ونضعها في وعاء لتصفيتها قبل القلي.
2. ضع المقلاة ذات الحرارة المتوسطة. بعد ذلك أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وانتظري حتى يغلي الزيت. يضاف تدريجياً 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم والروبيان المحضر. جنبا إلى جنب مع الثوم سوتيه والروبيان معًا حتى ينضج
3. ضعي الخضار التي تم تحضيرها في المقلاة التي تم قليها بالثوم والروبيان معًا. بعد ذلك نضيف صلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة والسكر. ثم قلّب المكونات معًا.
4. عندما يقلب حتى ينضج كل الخضار. والمكونات معًا ، ثم تضاف 1 ملعقة كبيرة من الماء لتتبعها. بحيث المكونات أكثر توافقًا
5. بعد تقليب المكونات المختلفة حتى تنضج وجميع المكونات معًا. يمكنك وضعها بشكل جميل على طبق. ويقدم مع أرز ساخن على البخار جاهز للجميع لتجربة اللذة

learn to cook

حساء

Kaeng Jued هي قائمة يجب أن تكون موجودة في قائمة كل منزل أيضًا. هذه القائمة هي قائمة كثيرة تم استخدام المنزل لتكملة سطح السفينة بالطعام الحار. أو ببساطة أنها قائمة لتحضير وجبة عادية. ولها قيم غذائية مختلفة تماما كذلك إنها أيضًا قائمة يمكن تناولها من قبل جميع الأجناس. جميع الأعمار كذلك لذلك جعل هذه القائمة قائمة طعام تايلاندية بسيطة. إنها تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين بدأوا للتو في ممارسة الطهي.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قوائم كونجي كالتالي:

1. 1-2 أنبوب من التوفو البيض
2. لحم  غنم مفروم 100 جرام
3. ملفوف صيني رأس
4. ½ جزرة
5. ½ رأس ثوم
6. 2 جذور كزبرة
7. نصف ملعقة كبيرة فلفل مطحون
8. 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
9. 1 ملعقة كبيرة سكر
10. 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
11. 600 مل من الماء

طريقة

1. قسّم الثوم وجذر الكزبرة وحبوب الفلفل معًا جيدًا. بعد ذلك ، أحضر اللحم المفروم الذي تم تحضيره للخلط حتى يتجانس. واحضره إلى شكل كرة في وعاء مُجهز.
2. ضع القدر على نار متوسطة. بعد ذلك ، صب 600 مل من الماء فيه. وانتظر حتى يغلي الماء ثم يضاف تدريجياً لحم الغنم المفروم الذي تم تشكيله ليتبعه
3. أثناء انتظار طهي لحم الغنم ، قم بتقطيع الملفوف. والجزر إلى قطع صغيرة الحجم بغسيل نظيف بعد ذلك ضعي الجزر أولاً. ويليه الملفوف الأبيض حتى يتم طهي الجزر بشكل صحيح ومنع الملفوف الصيني من أن يصبح طريًا جدًا
4. عند سلق لحم الغنم المفروم والخضروات بالفعل ضعي صلصة الصويا ثم تبعه السكر مع الناس الخفيفة دع التوابل تمتزج بالتساوي مع المكونات الأخرى.
5. بعد المواد الخام والمكونات معًا ، ضعي التوفو بالبيض في القدر.
6. عندما تغلي المواد الخام حتى تنضج ويتم خلط جميع المكونات معًا. يمكن حصرها في كوب أو وعاء جميل مع رشها بالفلفل المطحون يساعد على إضافة المزيد من النكهة إلى الحساء الصافي. ويقدم مع أرز ساخن على البخار للجميع ليختبروا اللذة

لحم بطن مقلي بصلصة السمك

بطن الغنم المقلي مع صلصة السمك هو طبق سوري سهل التحضير لأنه يستخدم مكونات قليلة. يمكن شراؤها بسهولة ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناوله مع الأرز الساخن على البخار. أو الأرز اللزج أيضًا ويمكن أن تكون قائمة المقبلات. والطبق الرئيسي على الإطلاق يمكنك أيضًا زيادة الطعم اللذيذ عن طريق الغمس مع صلصة الجايو. أو غيرها من آلات الغمس كما تشاء أيضًا

مواد خام

للمواد الخام والمكونات تشمل جميع عناصر القائمة لحم الغنم مقلي بصلصة السمك على النحو التالي:

2. دقيق مقلي مقرمش 1 كوب
3. نصف ملعقة كبيرة بودرة توابل
4. نصف ملعقة كبيرة فلفل مطحون
5. 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
6. 300 مل من الزيت النباتي

طريقة

1. اغسل بطن بالماء النظيف. بعد ذلك ، جفف الماء المتبقي على بطن الغنم. ثم نقطع لحم إلى نصفين ليكون أصغر من المقلاة. جنبا إلى جنب مع بطن لحم وضع في وعاء الخلط.
2. بعد ذلك نضيف صلصة السمك ومسحوق التوابل والفلفل في وعاء مع بطن لحم . جنبا إلى جنب مع الاختلاط. ويترك لينقع لمدة 30-45 دقيقة
3. عندما ينقع بطن  حتى ينقضي الوقت ضعي الخليط المقرمش في وعاء الخلط المتبل بلحم . واعجن الدقيق المقرمش في جميع أنحاء قطعة لحم  الكاملة.
4. ضع المقلاة على نار متوسطة. بعد ذلك صب الزيت النباتي فيه. وانتظر حتى يغلي الزيت ثم ضع ببطء بطن لحم  المتبل في المقلاة
5. تقلى حتى يصبح بطن لحم  بنيا ذهبيا في جميع أنحاء القطعة. بعد ذلك ، قم بغرفه ووضعه لتصريف الزيت.
6. قطع بطن لحم ا المقلي إلى قطع صغيرة الحجم. مع وضع جميل على اللوحة ويقدم مع أرز ساخن على البخار أو الأرز اللزج أضف اللذة مع الصلصة. أو أنواع مختلفة من الصلصات حسب رغبتك

أرز مقلي بالمأكولات البحرية

أرز مقلي بالمأكولات البحرية إنها قائمة طعام  ذات طبق واحد يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لأنه يمكن شراء المواد الخام. وسهل المزج ولا يستغرق وقتًا طويلاً للقيام به بالإضافة إلى ذلك ، لها أيضًا قيمة غذائية كاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافته بسهولة حسب الذوق ، على سبيل المثال ، إذا أراد البالغون أن يكون الأرز المقلي بالمأكولات البحرية مذاقًا أكثر توابلًا ، فيمكنهم تناوله مع صلصة السمك بالفلفل الحار ، وما إلى ذلك ، مما يجعل أرز المأكولات البحرية المقلي قائمة أخرى شهيرة للأطفال. والعديد من البالغين الناس جدا

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع أطباق الأرز المقلي بالمأكولات البحرية كالتالي:

1. 1 كوب أرز مطهو على البخار
2. 1 بيضة دجاج
3. 3-4 روبيان طازج
4. حبار مقطع شرائح 100 جرام
5. ¼ جزرة
6. ½ طماطم
7. 2 بصل أخضر
8. ¼ رأس ثوم
9. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
10. صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
11. صلصة الصويا الداكنة ½ ملعقة كبيرة
12. 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة

1. اضرب الثوم جيدًا. ووضعها في حاوية جاهزة على استعداد لتقطيع الجزر والطماطم إلى مكعبات وقطع البصل الأخضر في وعاء أيضًا.
2. بعد ذلك ضعي المقلاة على نار متوسطة. مع الزيت النباتي انتظر حتى يغلي الزيت. لذا أضف الثوم تدريجياً. ويقلب حتى تفوح رائحته
3. يُضاف الجزر ويُقلب مع الثوم حتى ينضج تقريبًا. بعد ذلك يضاف الجمبري وتبعه الحبار وقلبي حتى ينضج الجمبري والحبار. جنبًا إلى جنب مع وضع البيض استخدم ملعقة لسحق البيض حتى لا يتكتل معًا.
4. بعد ذلك يضاف الأرز المطهو ​​على البخار وتبع ذلك الطماطم إلى جانب خلط جميع المواد الخام معًا
5. عندما يتم قلي جميع المكونات معًا. تبل بصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والسكر ، ثم تخلط المكونات. وخلط كل شيء معًا مرة أخرى
6. عند القلي السريع للمواد الخام ويتم خلط جميع المكونات معًا يمكنك وضعها بشكل جميل على طبق. وتقدم مع صلصة السمك بالفلفل الحار للمساعدة في تعزيز مذاق المأكولات البحرية والأرز المقلي بلذة

5 وصفات لذيذة حول العالم يمكنك صنعها بنفسك في المنزل.

بعد أن يتعرف الجميع على 5 أطباق تايلندية سهلة التحضير شائع أن الأشخاص الذين لا يجيدون الطهي يمكنهم فعل ذلك بالفعل ، هناك 5 أطباق تايلندية أخرى يسهل طهيها. مشهور بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة جدًا لدرجة أنها تسبب الإدمان في جميع أنحاء العالم. يأتي مع وصفات وكيفية القيام بذلك بسهولة يمكن للجميع تناولها في المنزل كل قائمة يجب على الأجانب إبداء إعجابهم بها هي على النحو التالي.

حساء الجمبري حار

توم يم غونغ إنها قائمة طعام تايلندية شهيرة في كل من البلاد والخارج. وفي الخارج بطعم جريء ورائحة البهارات المختلفة لذلك ، فإن الأجانب الذين يزورون تايلاند يرفعونها كقائمة تايلاندية يجب على الجميع تجربتها. إذا أتيت إلى تايلاند ولم تأكل Tom Yum Kung ، فهذا يعني أنك لم تصل إلى تايلاند بعد ، لكن الكثير من الناس يعتقدون أن قائمة Tom Yum Kung معقدة. لكن في الواقع قائمة Tom Yum Kung هي طبق تايلاندي آخر سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، مذاقه جيد مثل تناول الطعام في المطعم.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قوائم Tom Yum Kung هي كما يلي:

1. 600 مل من الماء
2. 2 حشيشة الليمون
3. الخولنجان 1 ساق
4. 4 أوراق ليمون كافير
5. 8-10 فلفل حار
6. ½ رأس ثوم
7. 100 جرام من قش الفطر
8. ½ طماطم
9. عصير تمر هندي 1 ملعقة كبيرة
10. 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
11. نصف ملعقة كبيرة سكر
12. 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار محمص
13. حليب مبخر أو حليب جوز الهند 5 ملاعق كبيرة.
14. 1 ليمون
15. 2 كزبرة

طريقة

1. قطع الخولنجان في أكواب. وقطع عشبة الليمون أفقيًا واستخدم الحاوية المعدة بعد ذلك يوضع القدر على نار متوسطة. مع إضافة الماء ، انتظر حتى يغلي الماء ، ثم أضف الخولنجان والليمون وأوراق الليمون الكفيري وصلصة السمك والسكر والتمر الهندي. ثم يغلي ويترك لمدة 3-4 دقائق.
2. بعد الغليان حتى ظهور الفقاعات ، أضيفي الروبيان ومعجون الفلفل الحار وقش الفطر لمتابعة. ثم يغلي ويترك لمدة 10 دقائق حتى تلاحظ أن الجمبري يتحول إلى اللون البرتقالي أو ينضج الجمبري.
3. قطعي الفلفل الحار إلى شرائح بالعرض. وقطع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها في حاوية جاهزة ونضيفه بعد الغليان حتى ينضج الجمبري. مع إضافة الحليب المكثف أو حليب جوز الهند وتقليب المواد الخام ويتم خلط جميع المكونات معًا
4. بعد الغليان حتى المواد الخام ويتم خلط جميع المكونات معًا يمكن حصرها في وعاء أو فنجان جميل مع زقاق الكزبرة ونقطع الليمون إلى شرائح لعصر الليمون فيه واستخدمي الكزبرة للتزيين بشكل جميل

الكاري الأخضر

الكاري الأخضر إنها قائمة طعام تايلندية شهيرة على الصعيدين المحلي والدولي. والدول الأجنبية ليست لديها حساسية من قائمة Tom Yum Kung. برائحة معجون الكاري الأخضر ونكهة جريئة لا مثيل لها مما يجعلها تكسب قلوب الشعبين التايلانديين والأجانب ، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله مع الأرز الساخن على البخار. أو خانوم تشين أيضًا مع إضافة النكهات اللذيذة عن طريق إضافة الخضار الطازجة يجعل طعم الكاري الأخضر أكثر لذة.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قوائم الكاري الخضراء كالتالي:

1. معجون الكاري الأخضر الفوري 100 جرام
2. 200 جرام من حليب جوز الهند
3. 200 جرام من حليب جوز الهند
4. دجاج مقطع 300 جرام
5. 100 جرام باذنجان
6. باذنجان 200 جرام
7. 8 أوراق ليمون كافير
8. 10 أوراق ريحان
9. 6 فلفل أحمر حار
10. 2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
11. 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة

1. ضع القدر على نار متوسطة. جاهز لوضع 100 جرام من حليب جوز الهند واتركه على نار هادئة حتى يتكسر حليب جوز الهند. بعد ذلك ، أضيفي معجون الكاري الأخضر وقلبي حتى ينضج ، ثم أضيفي باقي حليب جوز الهند تدريجيًا حتى يختفي تمامًا.
2. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج وتقلى. مع تمزيق جميع أوراق الليمون الكفيري فيه عندما ينضج الدجاج جيدًا ضعي حليب جوز الهند جانباً. جنبًا إلى جنب مع التوابل بصلصة السمك والسكر ، ثم قلبي حتى تصبح المواد الخام. ويتم خلط جميع المكونات معًا
3. بعد ذلك ، نقطع الباذنجان الهش إلى قطع صغيرة الحجم. أضفه إلى وعاء الكاري الأخضر مع الباذنجان أثناء غليان الكاري. ثم نخطئ في غطاء القدر لمنع اسوداد الباذنجان
4. عندما يغلي لفترة حتى تنضج جميع المكونات. ضعي الفلفل الحار مقطعًا أفقيًا. مع الريحان يمكن حصرها في كوب أو وعاء جميل ويقدم مع الأرز الساخن المطهو ​​على البخار أو نودلز الأرز لإضافة اللذة. وشبع أكثر في تلك الوجبة

دجاج ماسامان كاري

ماسامان كاري دجاج إنه طبق تايلاندي مشهور بين الأجانب. لكن من الصعب جدًا العثور عليه ، لذلك يختار الكثير من الناس شراء دجاج مسامان كاري جاهز للأكل على نطاق واسع. لكن الطعم قد لا يكون جيدًا مثل الطعم الأصلي. في الواقع ، تعد قائمة Massaman Chicken Curry طبقًا تايلانديًا آخر يمكن طهيه بسهولة. يمكنك أيضا شراء المواد الخام. وسهل المزج أيضًا لذلك فهي قائمة أخرى يقوم الطاهي ويجب على الطهاة المبتدئين تجربة هذه القائمة مرة واحدة.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قوائم تشيكن ماسامان كاري كالتالي:

1. 200 جرام من حليب جوز الهند
2. 200 جرام من حليب جوز الهند
3. ماسامان كاري معجون 200 جرام
4. ½ كيلو أفخاذ دجاج
5. 10 حبات هيل
6. 1 بطاطس
7. 1 بصلة كبيرة
8. 8-10 أوراق كمون
9. 2 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص
10. 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
11. 2 ملعقة كبيرة عصير تمر هندي
12. 2 ملعقة كبيرة سكر نخيل

طريقة

1. ضع القدر على نار متوسطة. مع حليب جوز الهند ويترك على نار هادئة حتى يتكسر حليب جوز الهند بعد ذلك ، أضيفي معجون الكاري المسامان وقلبي حتى تفوح رائحته. ثم نضيف أفخاذ الدجاج ونقلبها حتى تنضج.
2. ضعي حليب جوز الهند جانباً. ويقلب جيدا بعد ذلك اضبط الضوء ليكون أفتح. ويترك على نار هادئة حتى تنضج أفخاذ الدجاج
3. عند الغليان حتى تنضج أفخاذ الدجاج يتبل بصلصة السمك. عصير التمر الهندي وسكر النخيل جنبًا إلى جنب مع جميع المكونات معًا
4. بعد دمج جميع المكونات تمامًا. يُضاف الهيل والبطاطس والبصل وأوراق الشمر. ثم ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى.
5. عند الغليان حتى نهاية الوقت يمكن حصرها في كوب أو وعاء جميل ويقدم مع أرز ساخن على البخار لإضافة المزيد من الطعم اللذيذ إلى ماسمان كاري

pasta carbonara

باد تاي

Pad Thai هي قائمة شهيرة لذيذة وفازت بقلوب كل من التايلانديين. والأجانب في جميع أنحاء العالم قائمة Pad Thai هي طبق معكرونة له طعم يانع. ويمكن إضافة اللذة من خلال تناول براعم الفاصوليا الطازجة أو أزهار الموز النيئة أو عصر الليمون لإضافة المزيد من الحماس إلى Pad Thai. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ويمكن شراء المواد الخام بسهولة إنه طبق تايلاندي آخر يجب على الجميع محاولة طهيه في المنزل مرة واحدة.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع قوائم Pad Thai هي كما يلي:

1. صوص تايلاندي سريع التحضير 100 جم.
2. 200 جرام من نودلز الأرز
3. 100 جرام توفو أصفر
4. 4-5 روبيان طازج
5. الثوم المعمر ، مقطعة 50 جرام
6. براعم الفاصوليا 50 جم
7. 1 بيضة دجاج
8. 100 مل زيت نباتي

طريقة

1. ضع المقلاة على نار متوسطة. مع الزيت النباتي انتظر حتى يغلي الزيت. يضاف التوفو الأصفر تدريجيًا ويقلب حتى يتغير لونه. ثم تضاف براعم الفاصوليا وتقلب حتى تمتزج.
2. بعد ذلك تضاف صلصة باد تاي. ثم يتبع خط تشان مع تقليب المواد الخام ويتم خلط جميع المكونات معًا
3. عندما يقلب حتى يتجانس ضع جميع المكونات على الجانب الآخر من المقلاة. بعد تكسير البيض وسحق البيض حتى لا يتكتلوا معًا على استعداد لإحضار الجمبري إلى القلي حتى ينضج.
4. بعد ذلك ، ضعي جميع المكونات التي تم تركها جانبًا لتقليبها مع البيض والروبيان المقلية لفترة من الوقت. عندما يتلاءم كل شيء معًا يمكن وضعها على طبق ويقدم مع براعم الفاصوليا الطازجة لإضافة المزيد من الطعم اللذيذ إلى Pad Thai

mr food recipes

أرز مقلي بالأناناس

أرز مقلي بالأناناس إنها قائمة تايلاندية يمكن إجراؤها بسهولة. الذي كثير من الشعب التايلاندي قد لا يعرف الناس لكنها قائمة مشهورة جدًا بين الأجانب. يظهر أرز الأناناس المقلي في الزخرفة. عن طريق إضافة الأرز المقلي إلى الأناناس والتي تعتبر نقطة بيع هذه القائمة على الإطلاق بالإضافة إلى الجمال أرز الأناناس المقلي لذيذ بنفس القدر. كما أن لها قيمة غذائية كاملة أيضًا.

مواد خام

للمواد الخام والمكونات جميع أطباق الأرز المقلي بالأناناس كالتالي:

1. 500 جرام دجاج مبشور
2. 2 كوب أرز مطهو على البخار
3. 200 جرام زبدة مملحة
4. 100 جرام بصل مقطع
5. فلفل حلو مقطع مكعبات 100 جرام
6. 100 جرام جزر مقطع
7. 100 جرام أناناس مكعبات صغيرة
8. 2 ملاعق صغيرة من السكر
9. نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
10. صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
11. 2 ملعقة كبيرة صلصة محار
12. 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
13. كاجو 50 جرام
14. 20 جرام بصل أخضر

طريقة

1. ضع المقلاة على نار متوسطة. مع الزبدة المملحة. وانتظر حتى تذوب الزبدة بعد ذلك نضع قطع الدجاج فيه. وقلبي حتى ينضج الدجاج.
2. بعد القلي حتى ينضج الدجاج. أضف البصل والفلفل والجزر. جنبا إلى جنب مع القلي السريع ، يتم طهي جميع المكونات.
3. عندما تقلى حتى تنضج جميع المكونات. لوضع الأرز على البخار وأعقب ذلك الأناناس قلب حتى تتجانس جميع المكونات. جنبا إلى جنب مع التوابل مع السكر وصلصة الصويا وصلصة المحار ومسحوق الكاري ، ثم اخلطي المكونات. وجميع المكونات معًا مرة أخرى
4. ضعي على طبق وجاهز للتقديم. أو ضعه في الأناناس لإضافة الجمال مع التزيين بالكاجو وشرائح البصل الأخضر ورشها بالفلفل لإضافة اللذة ورائحة الأرز المقلي بالأناناس أكثر