Lebensmittelrezepte

 Machen Sie dieses köstliche Curry zum Mittag- oder Abendessen im Winter

 Machen Sie dieses köstliche Curry zum Mittag- oder Abendessen im Winter

Kadhi-Rezept: Besan Kadhi ist in Nordindien sehr beliebt und wird vielerorts auf unterschiedliche Weise zubereitet. Kadi wird von Feinschmeckern sehr geliebt. Heute verraten wir Ihnen das Rezept für ein solches Curry, nachdem Sie es gegessen haben, werden Sie sich weiterhin die Finger lecken. Das Rezept von Kadhi Pakoda ist auch in Bezug auf die Gesundheit von Vorteil. Sie können es mit Roti, Naan oder Reis haben. Also fangen wir an, köstliches Kadi zu machen …

Wamda:
Rezept Küche: Indisch
Für Personen: 4 – 6
Zeit: 30 Minuten bis 1 Stunde
Art der Mahlzeit: Vegetarisch

Notwendige Komponenten:

Für Knödel –
1/2 Tasse Besan
1 Prise Backpulver
1 Prise Kurkumapulver
Prise rotes Chilipulver
1/2 Teelöffel Garam Masala

den Richter machen –

  • 500 g Joghurt
  • 1 1/2 Tassen besan
  • 2 Teelöffel Bockshornkleesamen
  • Asafoetida Prise
  • 1/4 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/4 Teelöffel Kurkumapulver
  • 2 trockene rote Paprika
  • Salz nach Geschmack
  • Öl wie benötigt

Aushärten-

2 Teelöffel Öl
1 Teelöffel Senf
Prise Asafoetida
1/4 Teelöffel Garam Masala

Zubereitung : Zuerst
die Zutaten für die Knödel in eine Schüssel geben.
Und machen Sie eine dicke Paste, indem Sie Wasser hinzufügen.
Nun den Quark und zwei Tassen Wasser in eine Schüssel geben und gut vermischen. Kurkumapulver und rotes Chilipulver hinzufügen und mischen
.
Das Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und erwärmen lassen.
Und lege eine kleine Kuh hinein und brate es.
Und die gebratene Pakora in einem Teller herausnehmen und beiseite stellen.
Reduzieren Sie nun das gleiche Öl um die Hälfte und fügen Sie Bockshornklee, Bockshornklee und getrocknete rote Paprika hinzu und weichen Sie es auf.
Quark-Mehl-Mischung dazugeben und unter ständigem Rühren bis zum Sieden kochen.
Wenn das Kichererbsenmehl kocht, kochen Sie es 10-15 Minuten lang.
UndNach der angegebenen Zeit die Pakora hineingeben und zugedeckt 2 Minuten kochen lassen und das Gas ausschalten.
Und das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Asafoetida , Senfkörner und Garam Masala hinzu und weichen Sie es auf.
Die Mischung sofort über das Curry gießen.
Und fertig ist das leckere Kadhi. Heiß mit Reis oder Roti servieren.

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