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Ce plat de pâtes italien traditionnel regorge des bienfaits de l’ail haché, des flocons de piment et de l’huile d’olive. Essayez ce plat italien simple et rapide en menu du soir !

Temps de préparation Temps de cuisson 20 minutes et 10 minutes

Matiéres

• 1 livre de pâtes Colavita séchées
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge Colavita
• 3 gousses d’ail, pelées
• 1 cuillère à soupe (c. à soupe) de flocons de piment rouge, et plus si désiré
• 1/4 tasse de persil italien haché
• 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais hachées
• 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées

route

niveau 1

Dans une grande casserole, faire bouillir 2 litres d’eau salée. Ajouter les pâtes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 6 à 8 minutes.

deuxième étape

Égoutter les pâtes dans une passoire, en réservant 2 cuillères à soupe d’eau de pâtes pour faire la sauce.

Étape 3

Ne rincez pas les pâtes à l’eau pour préserver l’amidon naturel des pâtes afin que la sauce colle.

Étape 4

Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et faire frire jusqu’à ce qu’il soit brun clair et parfumé.

Cinquième étape

Faites attention de ne pas brûler l’ail, sinon il deviendra amer. Séparez l’ail brun et jetez-le. Si quelqu’un.

Étape 6

Ajouter les flocons de piment rouge et faire sauter pendant une minute. Ajouter graduellement l’eau de pâtes réservée et remuer jusqu’à ce que le tout soit mélangé.

Étape 7

Mettez les spaghettis dans la poêle et mélangez bien pendant une minute. Retirer du feu et ajouter les herbes fraîches.

Étape 8

Savourez de délicieuses recettes de spaghettis Colavita avec votre famille ou vos amis.

information nutritionnelle

Portion 1 tasse = 140 grammes

280 calories, matières grasses 13515 g 22,5 % graisses saturées 1,3 g 6 % 0,0 g cholestérol 7 mg 2 % 1 % mg 0 % potassium 61,9 mg 1,8 % 43,2 g 14 % fibres alimentaires 2,5 g 10 % 0,8 g protéines 8,1 g 0 % vitamine C 0% 1% fer 10%

*Basé sur un régime de 2000 calories
. Les détails nutritionnels sont approximatifs et ne doivent être utilisés qu’à titre indicatif.