Le mystère de l’eau chez l’homme
Le mystère de l’eau chez l’homme
En général, on pourrait penser que presque tous les animaux et plantes, y compris les humains, auraient beaucoup de mal à vivre sans eau. Cependant, parmi la variété de plantes sur Terre, certaines espèces peuvent survivre longtemps sans eau. Un exemple représentatif est la mousse dite de résurrection, qui vit dans des zones sèches telles que le désert de Chihuahua à la frontière entre les États-Unis et le Mexique.
Nom scientifique de cette plante rare
, qui semble mourir et ressusciter, est Selaginella lepidophylla, et appartient aux fougères, pas aux plantes à graines. Cependant, comme son nom l’indique, il ne meurt pas complètement puis ne ressurgit pas, et dans un environnement sec sans eau, il devient brun foncé et forme une masse en forme de boule lorsque les tiges se rejoignent. Puis, lorsqu’il est aspergé d’eau ou exposé à un environnement humide, il absorbe rapidement l’humidité et redonne sa forme et sa couleur d’origine comme s’il avait été ravivé.
Les plantes émergentes survivent dans un environnement très sec avec un métabolisme minimal, comme le maintien d’un état de dormance. Lorsqu’elle entre dans un état sec et dormant, le corps de la plante semble fabriquer des substances spéciales pour éviter d’endommager les tissus et les cellules.
Les scientifiques qui étudient les plantes de Pâques tentent de comprendre comment trouver des applications en élucidant le mécanisme par lequel une plante peut survivre sans eau. Si le principe du lever du soleil pouvait être appliqué à d’autres cultures, il pourrait aider à atténuer les pénuries alimentaires humaines en améliorant les variétés très résistantes à la sécheresse ou en créant des cultures qui peuvent résister à la pluie même si elles sont asséchées par une perte d’humidité presque nulle.
Bien sûr, le cas des plantes de Pâques est très particulier, mais en fait, la plupart des plantes ont déjà leurs propres contre-mesures pour se préparer à un environnement sans eau. Autrement dit, ce sont les graines produites par les plantes à graines, car lorsque l’environnement n’est pas bon, elles peuvent survivre en tant que graines et lorsque l’environnement est favorable à la croissance des plantes, elles peuvent germer. Parfois, des médias étrangers rapportent que des graines vieilles de plusieurs centaines d’années ou plus ont soudainement germé.
En général, on pourrait penser que les animaux, en particulier les animaux supérieurs tels que les vertébrés, ont plus de mal à survivre sans eau que les plantes, mais il existe des exceptions à cela. De plus, il serait encore plus surprenant que des espèces de poissons qui vivent normalement dans l’eau puissent survivre des mois sans eau.
Les poissons-poumons (; poissons-poumons) sont les seuls poissons qui peuvent survivre en dormant dans un environnement sans eau, et ils ont un corps long et mince ressemblant à une anguille. Il est souvent appelé l’un des « fossiles vivants » car il est apparu dans la période dévonienne de l’ère paléozoïque, il y a environ 400 millions d’années, et il vit encore à ce jour. Cependant, la diversité des espèces a considérablement diminué par rapport à un passé lointain, lorsqu’elle était largement florissante, et il existe aujourd’hui six espèces de dipneustes dans trois genres. En général, les poissons respirent par des branchies dans l’eau, mais le poisson-poumon, comme son nom l’indique, a la capacité de respirer de l’air par sa vessie natatoire.
Encore plus surprenant, le poisson-poumon peut survivre plusieurs mois ou plus en entrant dans un état d’hibernation induite, non seulement en respirant de l’air, mais aussi en se déshydratant sans eau. Toutes les espèces de poissons-poumons ne sont pas identiques, mais de nombreuses espèces de poissons-poumons le font lorsque l’eau d’une rivière ou d’un lac s’assèche, s’enfouissent dans la boue et sécrètent du mucus de leur corps pour former une sorte de structure en forme de cocon et y survivre. Puis, quand il pleut et que l’eau devient lourde, elle coupe la boue et retourne à l’eau.
À première vue, il peut sembler être un animal en hibernation avec un métabolisme minimal, mais le poisson-poumon peut vivre au moins des mois, voire des années, sans eau. Si le principe selon lequel le poisson-poumon peut survivre dans la boue grâce à l’hibernation induite peut être trouvé et appliqué, il peut être possible de conserver l’énergie et la nourriture et de prolonger la vie des personnes voyageant sur de longues distances à l’avenir, comme on le voit souvent dans les films de science-fiction.
Les humains dépendent de l’eau plus que la plupart des autres animaux et plantes, il ne serait donc pas facile de survivre quelques jours sans eau potable. Étant donné que diverses céréales et viandes consommées par l’homme nécessitent également beaucoup d’eau, en cas de sécheresse sévère, les prix des produits agricoles augmentent et les habitants des pays pauvres meurent de faim.
En raison du réchauffement climatique et du changement climatique, les sécheresses et les incendies de forêt sont plus fréquents qu’auparavant et les dégâts augmentent presque partout dans le monde. De plus, même les eaux souterraines, qui ont été utilisées de manière vitale, montrent des signes d’épuisement à différents endroits. . Certains rapports prévoient qu’au cours des dix prochaines années, la demande mondiale en eau dépassera l’offre de 40 %.
De plus, on suppose que le « débit d’eau » a changé en raison de la destruction récente des forêts tropicales, etc., de graves sécheresses et des incendies de forêt, et certains experts considèrent cela comme très important.
À l’origine, le mot Refugia signifiait un endroit où les animaux et les plantes ne se sont pas éteints et ont survécu parce qu’ils n’ont pas été beaucoup affectés par le changement climatique pendant la période glaciaire, lorsque le froid a frappé la majeure partie de la Terre dans le passé. Des abris modernes, capables de résister à la sécheresse et de protéger de l’eau, se trouvent encore partout dans le monde. Par exemple, même lorsque la sécheresse a culminé en Californie il y a quelques années, les séquoias auraient pu résister à la sécheresse dans le territoire des réfugiés, où le sol était suffisamment humide.
La conservation de l’eau sera très importante non seulement pour le développement durable mais aussi pour la survie de la race humaine. En plus de préserver les forêts tropicales et les abris, l’eau n’est pas une ressource infinie qui peut être gaspillée avec insouciance, mais plutôt un « bien public » précieux que l’humanité devrait collecter avec modération, et elle devrait avoir une attitude envers la valeur de l’eau.
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