Kovid-19のさまざまな亜種を回避するために、専門家は流行の最初から免疫力を強化するようアドバイスしています。人々は免疫力を高めるためにさまざまな対策を講じています。たとえば、免疫力を高める煎じ薬を飲んだり、スーパーフードを摂取したり、栄養補助食品を摂取したりします。しかし一方で、免疫力を高めるのに役立ついくつかの緑の野菜が毎日食べられます。

多くの人は緑の葉野菜が好きではないかもしれませんが、それらは自然な免疫ブースターとして機能します。緑の野菜の緑色はクロロフィルで、構造的にヘモグロビンに似ています。野菜のこの構造形態は、血液形成を助け、免疫系を健康に保ちます。

一方、緑の野菜には亜鉛、鉄、ビタミンなどの多くの栄養素やミネラルが含まれており、免疫力を強化し、さまざまな種類の感染症を予防するのに役立ちます。免疫力を高めたい場合は、下記の緑の野菜を食べることができます。

ブロッコリー

ブロッコリーは見た目はカリフラワーのように見えます。ブロッコリーにはビタミンA、K、C、葉酸、食物繊維が豊富に含まれているため、ブロッコリーは免疫力を高めるのに役立ちます。ブロッコリーを毎日摂取すると、体内のベータカロチンの量が増加します。これは、免疫細胞と癌と戦う細胞の強化に関与しています。野菜、生、スープ、サラダなどとしてお召し上がりいただけます。

ほうれん草

ほうれん草はビタミンCとA、亜鉛と鉄が豊富ですが、多くの抗酸化物質とベータカロチンも豊富です。ビタミンCとベータカロチンの両方が感染と戦う私たちの免疫システムの能力を高めることができるので、免疫力を高めるためにほうれん草を消費する必要があります。ほうれん草の調理を減らすと、より効果的です。ほうれん草は、野菜として煮たり、調理したり、生で食べたり、サラダとして食べたりすることができます。

パプリカ

トウガラシは、食物繊維、抗酸化物質、ビタミンCの非常に優れた供給源です。刻んだトウガラシ1カップには190mgのビタミンCが含まれています。これは1日のビタミンCの必要量の3倍以上です。したがって、トウガラシは、サラダなどの形で、キャセロールと一緒に野菜としても食べる必要があります。

濃い緑の葉野菜

ケールやスイスフダンソウのような濃い緑色の葉野菜は、抗酸化物質とビタミンCが豊富です。また、脂溶性の抗酸化物質であるビタミンEもあります。したがって、それらを食べることは免疫力を高めるのにも役立ちます。緑の葉野菜を食べるには、野菜を作ってサラダとして食べるか、細かく刻んでレモンと塩を加えて食べることができます。

カリフラワー

カリフラワーは、ビタミンC、葉酸、ビタミンK、食物繊維が豊富です。これらの栄養素はすべて、免疫システムを強化するのに大いに役立ちます。したがって、カリフラワーも食べる必要があります。カリフラワーはとても美味しいので、サラダや野菜を作って食べることもできますし、すりおろして見掛け倒しにすることもできます。