Commencer une alimentation saine est la meilleure façon de commencer une vie plus saine. Une bonne alimentation affecte non seulement votre santé physique, mais également tous les aspects de votre vie. Vous vous sentirez plus énergique, votre humeur s’améliorera et, comme nous le verrons ci-dessous, vous pourrez toujours profiter de votre nourriture chaque fois que vous vous asseyez à table.

Le petit déjeuner est la chose la plus importante.

Si nous voulons que les changements que nous apportons aujourd’hui soient durables à long terme, il est préférable de le faire lentement et par étapes petites mais sûres. Un changement drastique dans nos habitudes alimentaires peut être frustrant et nous ramener rapidement au point de départ. Par conséquent, nous vous recommandons de commencer à petite échelle et de réaliser un profit, puis de passer à autre chose.

Cette première étape devrait commencer par le petit-déjeuner, l’un des repas les plus importants que la plupart des gens ignorent ou se cachent derrière le café et les croissants. Pour commencer à manger sainement, nous devons commencer à bien manger le petit-déjeuner, nutritif et sain, mais aussi savoureux et appétissant.

Un petit-déjeuner idéal devrait inclure des fruits, des céréales non transformées, des graisses saines et des protéines. Trop souvent, le petit-déjeuner parfait est confondu avec un petit-déjeuner totalement ennuyeux, et rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Nous avons de nombreuses options pour des déjeuners rapides, faciles à préparer et très savoureux, et contrairement aux croissants ou aux muffins, ils sont très nutritifs.

Si votre emploi du temps est très chargé et que vous n’avez pas le temps de préparer le petit-déjeuner tous les matins, c’est une bonne idée de passer quelques heures le dimanche à préparer des combos de petit-déjeuner pour la semaine.

Cinq repas par jour.

Habituellement, lorsque nous décidons de changer notre alimentation pour être en meilleure santé, nous nous concentrons davantage sur ce que nous mangeons que sur la façon dont nous mangeons. Et tandis que ce que nous mettons dans notre bouche est d’une grande importance pour les performances de notre corps plus tard, notre horaire quotidien et les repas que nous mangeons tout au long de la journée ont également un impact énorme sur celui-ci.

Saviez-vous que manger 5 fois par jour peut aider à prévenir certaines maladies comme la prise de poids et le diabète ? C’est parce qu’il aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Il a également un effet sur le système cardiovasculaire, améliorant les niveaux de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol dans les artères.

Une chose à garder à l’esprit, outre le fait que votre alimentation doit être nutritionnellement correcte et saine, est de garder un œil sur vos portions. L’objectif de 5 portions par jour est de diviser la quantité de nourriture que nous mangeons pendant la journée en plus petites portions. De cette façon, on s’assure de ne jamais avoir faim au prochain repas, mais en même temps on mange toujours moins. Si nous avions 5 repas, les portions pourraient ne pas être aussi généreuses que 3, sinon nous mangerions presque deux fois plus.

Cuisinez-vous des repas rapides une fois par mois.

Comme son nom l’indique, la restauration rapide est une restauration rapide. Nous entrons tout juste dans le bâtiment (ou commandons sans sortir de la voiture) et au bout de quelques minutes nous avons un burger bien gras et des frites entre les mains. En partie, c’est sa vitesse qui a convaincu beaucoup de gens de ne pas se précipiter. Mais d’un autre côté, les niveaux de graisse et de sucre qu’il contient le rendent addictif. Avouons-le, à un moment donné, nous avons tous voulu de manière déraisonnable un morceau de pizza, des frites ou un hamburger. Notre conseil est que lorsque vous avez un tel appétit, faites-vous cuire vous-même.

Non seulement cette technologie vous fera économiser de l’argent, mais elle sera aussi – en un sens – plus saine et évitera la surconsommation. L’ensemble du processus de cuisson des frites : éplucher, hacher, frire et faire du désordre dans la cuisine vous fera réfléchir à deux fois chaque fois que vous voudrez les faire. De cette façon, vous n’aurez pas envie de manger de la malbouffe plus d’une fois par mois.

Aliments à éviter.

1. viande rouge Il ne s’agit pas de les éliminer complètement, mais d’en limiter la consommation. Cela est particulièrement vrai pour les viandes rouges transformées telles que les saucisses, les hot-dogs et les hamburgers. Une bonne alternative est la viande blanche ou les protéines végétales comme les légumineuses, le tofu ou le soja.
2. Farine blanche. La farine blanche fait partie des aliments qui augmentent le plus la glycémie. C’est l’une des principales causes du diabète ainsi que de l’obésité, car lorsque les niveaux chutent, nous avons faim et avons tendance à manger plus d’aliments gras et transformés. Vous pouvez manger occasionnellement des produits à base de farine, mais ils ne devraient pas constituer une partie importante de votre alimentation. Beaucoup de gens mangent des sandwichs et ajoutent du pain blanc à chaque repas, ce qui n’est pas du tout recommandé. Une bonne option consiste à essayer d’autres types de farine, comme la farine de blé entier ou la farine de seigle.
3. du sucre. Lorsque nous consommons du sucre, non seulement nous consommons des calories vides, c’est-à-dire des calories qui ne nous donnent aucune valeur nutritive, mais c’est aussi un produit addictif. Pire encore, notre apport en sucre ne concerne pas seulement ce que nous ajoutons volontairement au café ou au yaourt, mais il se trouve également en grande quantité dans les aliments transformés qui ne sont pas sucrés. Cela se voit clairement dans l’exemple du pain prêt à l’emploi ou des sauces tomates.
   Certains des meilleurs conseils pour arrêter la consommation de sucre sont de s’habituer à boire le même café et d’éviter d’acheter des produits préemballés. Tout ce que nous pouvons faire à la maison est mieux que d’acheter un produit plein d’additifs, de sucres et de conservateurs. Si vous ne pouvez pas boire de café ou de yaourt sans les édulcorer, vous pouvez essayer d’autres édulcorants comme le miel ou la stévia.

Ne renoncez pas aux sucreries.

Bien manger ne signifie pas que vous devez renoncer aux sucreries – les deux peuvent aller de pair. Sur le plan psychologique, quelque chose d’intéressant se passe chez les personnes qui suivent un régime ou qui commencent à manger des aliments sains – elles refusent systématiquement de manger des sucreries en toutes circonstances. Cette décision signifie que lorsqu’ils mangent, ils mangent de plus en plus souvent, pour dire au revoir, ils mangent en excès.

Il existe des façons de manger régulièrement des desserts sains que vous ne voulez pas manger : yaourt nature, compotes, biscuits aux fruits maison sans sucre ajouté, muffins aux grains entiers, crème allégée et même les toujours délicieux fruits de saison.