Un estudio encontró que el consumo a largo plazo de alimentos funcionales saludables elaborados con hojas enteras de aloe vera (la hoja entera sin incluir la raíz y el tallo) puede causar efectos secundarios como disminución de la función del colon, nefritis y hepatitis.

El día 31, la Agencia del Consumidor de Corea anunció los resultados de una encuesta sobre etiquetado, publicidad y tendencias de seguridad nacionales e internacionales dirigidas a 20 alimentos saludables funcionales de aloe vera de hoja entera distribuidos y vendidos en el mercado. Además, es recomendable abstenerse de comer alimentos secos de hojas enteras de aloe vera durante un largo período de tiempo.

La hoja entera de aloe vera fue reconocida como una materia prima funcional para mejorar los movimientos intestinales en 2008 y ha ganado popularidad como alimento seco.

Por otro lado, la barbaroína, que es un componente funcional de la hoja entera de aloe vera, es un derivado del hidroxitraceno (en lo sucesivo, «HAD») a la venta, se debe tener precaución.

Los HAD que se encuentran en las hojas de aloe vera, el sen y las raíces de ruibarbo son metabolitos secundarios para proteger a las plantas de los herbívoros.

En esta encuesta, la cantidad de ventas (basada en la ingesta diaria) de 20 productos alimenticios secos de hoja entera de aloe vera osciló entre un mínimo de 14 días y un máximo de 9 meses.

Sin embargo, si se consumen HAD durante un período prolongado, la función del colon puede deteriorarse y pueden ocurrir efectos secundarios como nefritis o hepatitis. La duración del uso está limitada a ~2 semanas.

La ingesta diaria máxima de HAD para el aloe seco de hoja entera en Corea es de 20 a 30 mg, que es similar a los estándares externos. Sin embargo, existe la preocupación de tomarlo a largo plazo con el fin de aliviar el estreñimiento o seguir una dieta, ya que la cantidad contenida en cada unidad es significativa.

En particular, se encontró que el producto no contiene ningún dato de advertencia que restrinja su ingesta a largo plazo, pero confirma que es un ingrediente de origen vegetal y declara que no hay problema con su ingesta a largo plazo.

En respuesta, la Agencia del Consumidor de Corea aconsejó a las empresas relevantes que muestren declaraciones de advertencia como «abstenerse de un consumo continuo durante un período prolongado» y que eliminen los carteles y anuncios que recomiendan el consumo a largo plazo.

Debido a problemas de seguridad como la genotoxicidad y la carcinogenicidad del extracto de aloe vera, la genotoxicidad y la carcinogenicidad, la Unión Europea (UE) y Taiwán prohibieron recientemente el uso de la hoja de aloe vera en alimentos, suplementos nutricionales o eliminación de piel que contenga HAD. Los geles son limitados.

También en Corea, en 2003, el Ministerio de Alimentos y Medicamentos prohibió el uso de materias primas alimentarias y restringió el uso de hojas de senna o cáscara sagrada que contienen HAD como el aloe vera para uso medicinal solo debido a sus fuertes efectos diarreicos. Sin embargo, actualmente se permite la hoja entera de aloe vera como ingrediente funcional de alimentos saludables.

Un funcionario de la Agencia del Consumidor de Corea dijo: «Le hemos pedido al Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos que vuelva a evaluar la idoneidad de la hoja entera de aloe vera como ingrediente funcional, ingesta diaria y precaución para el consumo».