Cómo hacer espaguetis al ajillo cubiertos con aceite de oliva y escamas de pimiento
Cómo hacer espaguetis al ajillo cubiertos con aceite de oliva y escamas de pimiento
En este articulo
- Material
- camino
- información nutricional
Este tradicional plato de pasta italiana está repleto de la bondad del ajo picado, las hojuelas de chile y el aceite de oliva. ¡Prueba este sencillo y rápido plato italiano como menú de noche!
Tiempo de preparación Tiempo de cocción 20 minutos y 10 minutos
| Obras |
| 2 personas |
Material
- 1 libra de pasta colavita seca
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra Colavita
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 cucharada (tbsp) de hojuelas de pimiento rojo, y más si lo desea
- 1/4 taza de perejil italiano picado
- 1 cucharada de hojas de albahaca fresca picada
- 1 cucharada de hojas de menta fresca picada
camino
nivel 1
En una cacerola grande, hierva 2 litros de agua con sal. Agregue la pasta y cocine hasta que esté bien cocida, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
la segunda fase
Escurrir la pasta en un colador, reservando 2 cucharadas del agua de la pasta para hacer la salsa.
Paso 3
No enjuagar la pasta con agua para conservar el almidón natural de la pasta para que se pegue la salsa.
Etapa 4
En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y fríalo hasta que esté dorado y fragante.
Quinto paso
Tenga cuidado de no quemar el ajo, o se volverá amargo. Separe el ajo marrón y deséchelo. Si alguien.
Paso 6
Agregue hojuelas de pimiento rojo y saltee por un minuto. Agregue gradualmente el agua de la pasta reservada y revuelva hasta que se mezclen.
Paso 7
Pon los espaguetis en la sartén y mézclalos bien durante un minuto. Retire del fuego y agregue las hierbas frescas.
Paso 8
Disfruta de deliciosas recetas de Espaguetis Colavita con tu familia o amigos.
información nutricional
Tamaño de la porción 1 taza = 140 gramos
280 calorías, grasa 13515 g 22,5 % grasa saturada 1,3 g 6 % 0,0 g colesterol 7 mg 2 % 1 % mg 0 % potasio 61,9 mg 1,8 % 43,2 g 14 % fibra dietética 2,5 g 10 % 0,8 g proteína 8,1 g 0 % vitamina C 0% 1% hierro 10%
| calorías |
| grasa total |
| Grasas no saturadas |
| sodio |
| Carbohidratos totales |
| azúcares |
| vitamina a |
| Calcio |
*Basado en una dieta de 2000 calorías
Los detalles nutricionales son aproximados y solo deben usarse como una guía para la aproximación.