カディのレシピ：ベサンカディは北インドで非常に人気があり、多くの場所でさまざまな方法で調理されています。カディは食品愛好家にとても愛されています。今日はそんなカレーのレシピをお伝えします。食べた後も指をなめ続けます。カディパコダのレシピは健康の面でも有益です。ロティ、ナン、ライスと一緒にお召し上がりいただけます。それでは、おいしいカディを作り始めましょう…

ワムダ：
レシピ料理：インド
人向け：4-6
時間：30分から1時間
食事の種類：ベジタリアン

必要なコンポーネント：

餃子用
-1/2カップベサン
1ピンチベーキングソーダ
1ピンチターメリックパウダー
ピンチレッドチリパウダー
1/2ティースプーンガラムマサラ

裁判官を作るために-

• ヨーグルト500g
• 11/2カップベサン
• フェヌグリーク種子小さじ2
• アサフェティダピンチ
• 小さじ1/4の赤唐辛子粉
• 小さじ1/4のターメリックパウダー
• 乾燥赤唐辛子2個
• 味わう塩
• 必要に応じてオイル

固める-

小さじ2オイル
小さじ1マスタード
ピンチアサフェティダ
小さじ1/4ガラムマサラ

方法：まず
、餃子の材料をボウルに入れます。
そして、それに水を加えて濃厚なペーストを作ります。
次に、カードと2カップの水をボウルに入れ、よく混ぜます。ターメリックパウダーと赤唐辛子パウダーを加えて混ぜ
ます。中火でフライパン
に油を入れ、温めます。
それに小さな牛を入れて炒めます。
そして、揚げたパコラを皿に入れて取っておきます。
次に、同じ油を半分に減らし、フェヌグリーク、フェヌグリーク、乾燥赤唐辛子を加えて柔らかくします。
カード粉の混合物を追加し、沸騰するまで絶えずかき混ぜながら調理します。ベサンが沸騰したら
、 10〜15分煮ます。
と指定時間後、パコラを入れて蓋をして2分煮込み、ガスを止めます。
そしてフライパンで中火に油を熱します。
アサフェティダ、マスタードシード、ガラムマサラを加えて柔らかくします。
すぐにカレーにかけます。
そして美味しいカディができあがりです。ご飯やロティと一緒に温めてお召し上がりください。