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Este prato tradicional de massa italiana é embalado com a bondade de alho picado, flocos de pimenta e azeite. Experimente este prato italiano simples e rápido como menu da noite!

Tempo de preparo Tempo de cozimento 20 minutos e 10 minutos

Material

• 1 quilo de macarrão Colavita seco
• 1/2 xícara de azeite extra virgem Colavita
• 3 dentes de alho, descascados
• 1 colher (sopa) de flocos de pimenta vermelha, e mais se desejar
• 1/4 xícara de salsa italiana picada
• 1 colher de sopa de folhas de manjericão fresco picadas
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã fresca picadas

estrada

nível 1

Em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar cozido, cerca de 6 a 8 minutos.

A segunda fase

Escorra o macarrão em uma peneira, reservando 2 colheres de sopa da água do macarrão para fazer o molho.

etapa 3

Não lave a massa com água para preservar o amido natural da massa para que o molho grude.

Passo 4

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e frite até ficar marrom claro e perfumado.

Quinto passo

Tenha cuidado para não queimar o alho, ou ele ficará amargo. Separe o alho marrom e descarte-o. Se alguém.

Etapa 6

Adicione os flocos de pimenta vermelha e refogue por um minuto. Aos poucos, adicione a água do macarrão reservada e mexa até combinar.

Etapa 7

Coloque o espaguete na frigideira e misture bem por um minuto. Retire do fogo e adicione as ervas frescas.

Etapa 8

Desfrute de deliciosas receitas de espaguete Colavita com sua família ou amigos.

Informação nutricional

Porção de 1 xícara = 140 gramas

280 calorias, gordura 13515 g 22,5% gordura saturada 1,3 g 6% 0,0 g colesterol 7 mg 2% 1% mg 0% potássio 61,9 mg 1,8% 43,2 g 14% fibra dietética 2,5 g 10% 0,8 g proteína 8,1 g 0% vitamina C 0% 1% ferro 10%

*Com base em uma dieta de 2000 calorias
Os detalhes nutricionais são aproximados e devem ser usados ​​apenas como um guia para aproximação.