Переход на здоровую диету — лучший способ начать более здоровую жизнь. Правильное питание влияет не только на ваше физическое здоровье, но и на все аспекты вашей жизни. Вы почувствуете себя более энергичным, ваше настроение улучшится, и, как мы увидим ниже, вы по-прежнему сможете наслаждаться едой каждый раз, когда садитесь за стол.

Завтрак – это самое главное.

Если мы хотим, чтобы изменения, которые мы делаем сегодня, были устойчивыми в долгосрочной перспективе, лучше всего делать это медленно и небольшими, но уверенными шагами. Резкое изменение наших пищевых привычек может разочаровать и быстро вернуть нас к тому, с чего мы начали. Поэтому мы рекомендуем вам начать с малого и получить прибыль, а затем двигаться дальше.

Этот первый шаг должен начинаться с завтрака, одного из самых важных приемов пищи, который большинство людей игнорирует или прячет за кофе и круассанами. Чтобы начать правильно питаться, нам нужно начать хорошо завтракать, питательно и полезно, а также вкусно и аппетитно.

Идеальный завтрак должен включать фрукты, необработанные злаки, полезные жиры и белок. Слишком часто идеальный завтрак путают с совершенно скучным завтраком, и это далеко не так. У нас есть много вариантов завтраков, которые быстро, легко готовятся и очень вкусны, а в отличие от круассанов или маффинов очень питательны.

Если у вас очень плотный график и у вас нет времени готовить завтрак каждое утро, хорошей идеей будет провести несколько часов в воскресенье, составляя комплексы завтраков на неделю.

Пятиразовое питание.

Обычно, когда мы решаем изменить свою диету, чтобы сделать ее более здоровой, мы больше сосредотачиваемся на том, что мы едим, чем на том, как мы едим. И хотя то, что мы едим в рот, имеет большое значение для дальнейшей работы нашего организма, наш распорядок дня и еда, которую мы едим в течение дня, также оказывают на него огромное влияние.

Знаете ли вы, что питание 5 раз в день может помочь предотвратить некоторые заболевания, такие как увеличение веса и диабет? Это потому, что он помогает регулировать уровень сахара в крови. Он также оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему, улучшая уровень общего холестерина и «плохого» холестерина в артериях.

Одна вещь, о которой следует помнить, помимо того факта, что ваша пища должна быть питательно правильной и здоровой, — это следить за своими порциями. Цель 5 порций в день — разделить количество пищи, которую мы съедаем в течение дня, на более мелкие порции. Таким образом, мы гарантируем, что никогда не будем голодны при следующем приеме пищи, но в то же время мы всегда едим меньше. Если бы у нас было 5 приемов пищи, порции могли бы быть не такими щедрыми, как 3, иначе мы съели бы почти вдвое больше.

Готовьте себе быстрые обеды раз в месяц.

Как следует из названия, фаст-фуд — это фаст-фуд. Просто заходим в здание (или заказываем, не выходя из машины) и уже через несколько минут у нас в руках жирный бургер и картошка фри. Отчасти именно его скорость убедила многих людей уйти от спешки. Но, с другой стороны, содержание жира и сахара в нем вызывает привыкание. Посмотрим правде в глаза, в какой-то момент мы все необоснованно хотели кусок пиццы, картофель фри или гамбургер. Наш совет: когда у вас такой аппетит, заставьте себя приготовить его самостоятельно.

Эта технология не только сэкономит вам деньги, но и в некотором смысле будет более здоровой и предотвратит чрезмерное потребление. Весь процесс приготовления чипсов: чистка, нарезка, жарка и беспорядок на кухне заставит вас дважды подумать каждый раз, когда вы захотите их приготовить. Таким образом, вам не захочется есть нездоровую пищу чаще, чем раз в месяц.

продукты, которых следует избегать.

1. красное мясо Дело не в том, что вы должны полностью исключить их, а в том, что вы должны ограничить их потребление. Это особенно верно для переработанного красного мяса, такого как сосиски, хот-доги и гамбургеры. Хорошей альтернативой является белое мясо или растительные белки, такие как бобовые, тофу или соевые бобы.
2. Белая мука. Белая мука является одним из продуктов, которые больше всего повышают уровень сахара в крови. Это одна из основных причин диабета, а также ожирения, потому что, когда уровень падает, мы чувствуем голод и склонны есть больше жирной и обработанной пищи. Время от времени можно есть мучные изделия, но они не должны составлять основную часть нашего рациона. Многие люди едят бутерброды и добавляют белый хлеб к каждому приему пищи, что категорически не рекомендуется. Хороший вариант — попробовать другие виды муки, например, цельнозерновую или ржаную муку.
3. сахар. Когда мы потребляем сахар, мы потребляем не только пустые калории, т.е. калории, не дающие нам никакой питательной ценности, но и вызывающий привыкание продукт. Хуже всего то, что потребление сахара связано не только с тем, что мы намеренно добавляем в кофе или йогурт, но и с большим количеством обработанных пищевых продуктов, которые не являются сладкими. Это хорошо видно на примере готового хлеба или томатных соусов.
   Один из лучших советов по прекращению потребления сахара — привыкнуть пить один и тот же кофе и не покупать расфасованные продукты. Все, что мы можем сделать дома, лучше, чем покупать продукт, полный добавок, сахара и консервантов. Если вы не можете пить кофе или йогурт, не подсластив их, попробуйте другие подсластители, такие как мед или стевия.

Не отказывайтесь от сладкого.

Правильное питание не означает, что вы должны отказаться от сладкого — они могут идти рука об руку. На психологическом уровне у людей, сидящих на диете или начинающих питаться здоровой пищей, происходит что-то интересное – они систематически отказываются от сладкого ни при каких обстоятельствах. Это решение означает, что когда они едят, они едят больше и чаще, в качестве прощания они съедают лишнюю пищу.

Есть способы регулярно есть полезные десерты, которые есть не хочется: натуральный йогурт, компоты, домашнее фруктовое печенье без добавления сахара, цельнозерновые кексы, нежирные сливки и даже всегда вкусные сезонные фрукты.