Когда мы говорим о похудении, первое, что приходит нам на ум, это «чувство голода», и для этого мы часто взвешиваем пищу, чтобы отслеживать калории. Точно так же большинство людей, которые обращаются к диетологу, ожидают получить рекомендации о том, сколько пищи им следует есть. Они ожидают, что им скажут, сколько калорий съедать в день. Однако можно похудеть и без подсчета калорий. Давайте посмотрим на это!

Что такое калории?

Калория – это количество тепла, необходимое для повышения температуры одного грамма воды на один градус. Но когда мы говорим о еде, мы можем сказать, что калории — это единица измерения энергии, которую нам дают эти продукты.

Важность подсчета калорий в процессе похудения основана на убеждении, что диета, содержащая меньше калорий, чем вы обычно сжигаете, приводит к потере веса. Но правда в том, что похудение заключается не только в сокращении калорий. На самом деле, вы можете похудеть, не считая калорий во всем, что вы едите. Необходимо учитывать множество факторов.

Сжечь больше или меньше калорий.

В дополнение к количеству калорий, которые мы потребляем, существуют и другие факторы, влияющие на усвоение этих калорий, которые необходимо учитывать. Во-первых, следует отметить, что количество калорий в пище зависит от размера и разнообразия пищи. Существуют даже различия между источниками, в которых указаны калории для этих продуктов, потому что метод измерения неточен. Однако мы должны учитывать и другие обстоятельства.

1. Как его готовят? Техника, которую мы используем для приготовления пищи, может изменить общее количество калорий. Хорошим примером являются жареные и панированные продукты, в которые добавляется энергия масла и панировочных сухарей. С другой стороны, калорийность некоторых продуктов также может быть несколько снижена. Это касается, например, картофеля. После приготовления, если дать ему остыть, повышается его устойчивость к крахмалу, что немного снижает его калорийность.
2. Как выглядит ваша кишечная флора? Микробы в нашем кишечнике влияют на то, как мы поглощаем энергию. Это группа микроорганизмов и бактерий, которые живут вместе с нами в стенках нашего кишечника. Состав микроорганизмов уникален для каждого человека. Так что это зависит от диеты, типа потребляемой пищи, отдыха и стресса. Но какое отношение микробы имеют к употреблению пищи без подсчета калорий? Ну, мы не принимаем во внимание, что эти микробы ответственны за то, как мы поглощаем энергию. Сбалансированная микробиота улучшает усвоение питательных веществ из пищи, в отличие от людей с несбалансированной микробиотой. Поэтому в наших интересах иметь здоровую и сбалансированную микробиоту. Как мне этого добиться? Среди прочего, за счет здорового питания, избегания стресса и приема лекарств, таких как антибиотики.
   Так можно ли есть, не считая калорий, и можно ли улучшить композицию тела? Да, вы можете оба. Пожалуйста, ознакомьтесь с советами ниже.

Слушайте себя.

Иногда мы просто едим, чтобы поесть, потому что есть время, потому что нам нужен отдых — это отговорка. На самом деле, мы не часто чувствуем себя голодными. Есть без надобности означает вводить в организм количество ненужных организму калорий, которые со временем станут запасом энергии: жиром.
Лучше «есть интуитивно», то есть позволить себе руководствоваться своими истинными чувствами. Чтобы достичь этого, вы должны быть очень внимательны к тому, что происходит в вашем теле: если пришло время есть, вы действительно голодны или собираетесь поесть, чтобы сопровождать своего друга? Вы действительно голодны или если вы подождете 10 минут, это пройдет? Вы действительно голодны или это лучший повод отдохнуть от компьютера? Если вы не очень голодны, зачем переедать? Мы должны есть осознанно и здоровым образом.

Сократите потребление углеводов и увеличьте потребление белков.

Белки требуют больше затрат на переваривание, чем другие питательные вещества. С другой стороны, углеводы в хлебе, макаронах, рисе и сухих завтраках — это питательные вещества, которыми мы злоупотребляем в повседневной жизни, даже не осознавая этого. Более того, они почти не генерируют затрат в нашем пищеварительном процессе. Итак, не считая: сократите количество продуктов с высоким содержанием углеводов и немного увеличьте количество продуктов, содержащих белок, таких как мясо, рыба, яйца и бобовые.

Избегайте обработанных пищевых продуктов.

Да, настоящая еда полезнее, как мы знаем. Более того, его питательный состав состоит из различных веществ, которые имеют тенденцию замедлять переваривание своих питательных веществ, а это способствует лучшему пищеварению и лучшему использованию энергии, обеспечиваемой этой пищей.

Уменьшите порции того, что вы едите.

Если мы говорим о еде только тогда, когда мы действительно голодны, то это означает, что порции, которые мы едим, должны быть правильного размера. В большинстве случаев, когда кто-то набирает вес, чаще всего звучит фраза: «Если я ем одно и то же, я не понимаю, почему я сейчас набираю вес».

Что ж, мы не всегда одинаковы: мы не всегда делаем одинаковый объем физической активности, у нас не всегда одинаковые энергозатраты, потому что у нас меняется обмен веществ, а наша эндокринная система не всегда постоянна. Но, несмотря на это, мы постоянно поддерживаем объем того, что кладем себе в тарелку. Мы должны адаптироваться! Мы тренируемся меньше, поэтому есть смысл есть меньше, чем раньше. Если мы этого не делаем, это создает избыток калорий, который в конечном итоге накапливается.

Угощайтесь травяным чаем, чтобы не считать больше калорий.

Поддержание водного баланса в организме предотвращает путаницу между голодом и жаждой. Один из способов мгновенно избежать обезвоживания — пить травяной чай.

В дополнение к этим конкретным советам вы, конечно же, должны соблюдать сбалансированную диету с большим количеством фруктов и овощей, избегать алкоголя, сладостей и обработанных пищевых продуктов и быть физически активными! Благодаря этому вы сможете освободиться от подсчета калорий и с комфортом достичь своей цели!