Kovid-19’un çeşitli varyantlarından korunmak için uzmanlar, salgının başlangıcından itibaren bağışıklığın güçlendirilmesini tavsiye ediyor. İnsanlar bağışıklığı artırmak için çeşitli önlemler alırlar. Örneğin, bağışıklığı güçlendiren bir kaynatma için, süper gıdalar tüketin, besin takviyeleri alın, vb. Ancak diğer yandan, bağışıklığı artırmaya yardımcı olabilecek günlük olarak yenen bazı yeşil sebzeler vardır.

Birçok insan yeşil yapraklı sebzeleri sevmeyebilir, ancak doğal bir bağışıklık güçlendirici görevi görürler. Yeşil sebzelerin yeşil rengi, yapısal olarak hemoglobine benzeyen klorofildir. Bitkinin bu yapısal formu kan oluşumuna yardımcı olur ve bağışıklık sistemini de sağlıklı tutar.

Öte yandan, yeşil sebzelerde bulunan çinko, demir ve vitaminler gibi birçok besin ve mineral, bağışıklığı güçlendirmeye ve birçok enfeksiyon türünü önlemeye yardımcı olur. Siz de bağışıklığınızı güçlendirmek istiyorsanız aşağıda belirtilen yeşil sebzeleri yiyebilirsiniz.

Brokoli

Brokoli görünüşte karnabahara benziyor. Brokoli A, K ve C vitaminleri, folik asit ve lif bakımından zengindir, bu nedenle brokoli bağışıklığı artırmaya yardımcı olabilir. Günlük brokoli tüketimi, vücuttaki bağışıklık hücrelerinin ve kanserle savaşan hücrelerin güçlendirilmesinden sorumlu olan beta-karoten miktarını artırır. Sebze, çiğ, çorba, salata vb. olarak tüketilebilir.

ıspanak

Ispanak, C ve A vitamini, çinko ve demir açısından zengindir, ancak aynı zamanda birçok antioksidan ve beta-karoten açısından da zengindir. Hem C vitamini hem de beta-karoten, bağışıklık sistemimizin enfeksiyonla savaşma yeteneğini artırabilir, bu nedenle bağışıklığı artırmak için ıspanak tüketilmelidir. Daha az ıspanak pişirmek daha faydalıdır. Ispanak sebze olarak haşlanıp pişirilebilir, çiğ ve salata olarak yenebilir.

kırmızı biber

Kırmızı biber çok iyi bir lif, antioksidan ve C vitamini kaynağıdır. Bir fincan doğranmış kırmızı biber, günlük C vitamini ihtiyacının 3 katından fazla olan 190 mg C vitamini içerir. Bu nedenle kırmızı biber sebze olarak, güveçle, salata şeklinde de yenmelidir.

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Lahana ve pazı gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca yağda çözünen antioksidan E Vitamini de vardır. Bu nedenle, onları yemek, bağışıklığı artırmaya da yardımcı olabilir. Yeşil yapraklı sebzeleri tüketmek için sebzesini yapabilir, salata olarak yiyebilir ya da ince kıyıp içine limon ve tuz ekleyerek yenebilir.

Karnıbahar

Karnabahar C vitamini, folik asit, K vitamini ve lif açısından zengindir. Tüm bu besinler bağışıklık sistemini güçlendirmede çok yardımcı olur. Bu nedenle karnabahar da yenmelidir. Karnabaharın tadı çok güzeldir, bu yüzden salata veya sebze yaparak yiyebilir veya rendeleyip simli de yapabilirsiniz.