Kuru hurma ile hurmanın tatlılığının tarifi: Hurma ve hurma yemek çok faydalıdır. Onları yemek sindirim sistemini iyileştirir. Hurma, öksürüğü ve nezleyi tedavi eder ve ayrıca kilo vermeye yardımcı olur. Aynı zamanda avuç içi kalp problemini ortadan kaldırır ve vücuttaki enerjiyi arttırır. Kas gücünü arttırır ve saçı sağlıklı yapar. Şura ve hurma pudingi çok faydalıdır. Hadi onun tarifini öğrenelim…

Wamda:
Tarif Mutfağı: Hint, Tatlı
İnsanlar için: 2 – 4
Süre: 30 dakika ila 1 saat
Yemek türü: Vejetaryen

Gerekli bileşenler:

• 200 gr hurma (6 saat sütte ıslatılmış)
• Yarım litre süt
• 100 gram şeker
• 4 yemek kaşığı ghee
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı badem (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı kaju (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı kakule tozu

Yapılışı: Öncelikle hurma çekirdeklerini bir bıçak
yardımıyla çıkarın ve blenderdan geçirerek nazikçe ezin.
Ve şimdi yağı bir tavada ısıtın.
Isındığında , ısıyı orta seviyeye düşürün ve hurma ezmesini tavaya ekleyin ve 15 dakika kızartın.
Palmiye ezmesi altın rengini almaya başlayınca şeker ve sütü ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Süt tamamen kuruduğunda ve ghee içinde ayrılmaya başladığında badem, kaju fıstığı, kuru üzüm ve kakule tozunu ekleyin ve 2 dakika pişirdikten sonra kapatın.
Ve hurma tatlısı hazır. Ayakları sıcak.