Domates ve Sarımsak Çorbası Tarifi: Kış aylarında insanlar çorba içmeyi çok severler. Domates çorbası lezzet ve sağlık açısından faydalıdır. İyi miktarda A, C, E Vitamini ve K Vitamini içerir. Domates çorbasında kan şekerini kontrol eden krom bulunur. Bu nedenle şeker hastaları sağlıklı kalmak için domates çorbası içmelidir. Çocuklar da domates çorbasını çok severler. Bugün sizden kalın bir domates çorbası hazırlamanızı istiyoruz. Bu şekilde evde kolayca domates çorbası yapabilirsiniz. Hadi başlayalım..

Wamda:
Tarif Mutfağı: Hint, Çorba, Servis
: 1-2
Süre: 15-30 dakika
Yemek Tipi: Vejetaryen

Gerekli bileşenler:

• 10 diş sarımsak (doğranmış)
• 4 domates (doğranmış)
• 2 su bardağı sebze suyu
• 2 soğan (doğranmış)
• 1 su bardağı domates sosu
• 1/4 çay kaşığı karabiber tozu
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tatmak için tuz

Yapılışı: Öncelikle yağı
bir tavaya orta ateşte kızdırın ve sıcak tutun. Yağ kızınca soğan ve sarımsağı ekleyip biraz soteleyin
.
Ardından domatesleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Şimdi sebze suyu , domates sosu, karabiber tozu, tuz ve şeker ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Belirtilen süreden sonra gazlı çorbayı bir kaseye alın.
Ve domates ve sarımsak çorbası hazır, üzerine tereyağını dökün ve için.