receitas de comida
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5 pratos tailandeses famosos que são fáceis de fazer até mesmo pessoas que não sabem cozinhar podem fazer.
Vamos começar com 5 pratos tailandeses famosos que todos deveriam conhecer bem. Quer sejam legumes salteados, sopa clara, salada de borrego picada, barriga de vaca salteada com molho de peixe. E arroz frito com frutos do mar Cada lista contém matérias-primas, ingredientes e métodos de preparação da seguinte forma.
Legumes mistos fritos
Stir Fried Mixed Vegetables É um menu simples de comida tailandesa. Todos devem conhecê-lo bem porque é um menu cujo processo de confecção não é complicado. Não é difícil encontrar matérias-primas. Também é rico em vários nutrientes, tornando os legumes salteados um menu popular que deve estar na refeição de todas as casas. Para que todos na família possam comer uma comida deliciosa . Pronto para obter os benefícios dos alimentos ao mesmo tempo.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, toda a lista de legumes fritos é a seguinte:
- 1 colher de sopa de alho picado
- ½ cabeça de brócolis
- Cabeça de couve chinesa
- ½ cenoura
- 8-10 camarões frescos, ou como você gosta
- 2 colheres de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- Meia colher de chá de açúcar
- Molho de soja uma colher de chá
- 1 colher de sopa de água
estrada
- Corte o brócolis, a alface e a cenoura em pedaços pequenos. Depois disso, enxágue com água limpa. E coloque em uma tigela para filtrá-lo antes de fritar.
- Coloque a frigideira em fogo médio. Depois disso, adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal e espere o óleo ferver. Adicione aos poucos 1 colher de sopa de alho picado e o camarão preparado. Junto com alho refogado e camarão juntos até ficar cozido
- Coloque os legumes preparados na panela que foi refogado com alho e camarão juntos. Em seguida, adicione o molho de ostra, o molho de soja light e o açúcar. Em seguida, misture os ingredientes.
- Quando fritar até que todos os legumes estejam cozidos. e ingredientes juntos, em seguida, adicione 1 colher de sopa de água para acompanhar. Para que os componentes sejam mais compatíveis
- Após virar os diversos ingredientes até ficarem macios e todos os ingredientes juntos. Você pode colocá-lo lindamente em um prato. É servido com arroz quente no vapor, pronto para todos experimentarem a delícia
Aprenda a cozinhar
sopa
Kaeng Jued também é um item obrigatório no menu de todas as casas. Esta lista é uma lista de muitos que a casa tem usado para complementar seu deck com comida picante. Ou simplesmente levante-se para preparar uma refeição regular. Também possui valores nutricionais completamente diferentes, além de ser um cardápio que pode ser consumido por todos os gêneros. Todas as idades também, então faça deste menu um menu simples de comida tailandesa. É muito popular entre aqueles que estão apenas começando a praticar a culinária.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todas as listas de mingau são as seguintes:
- 1-2 tubos de ovo tofu
- Borrego Picado 100 gramas
- Cabeça de couve chinesa
- ½ cenoura
- ½ cabeça de alho
- 2 raízes de coentro
- Meia colher de sopa de pimenta moída
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de chá de pimenta moída
- 600 ml de água
estrada
- Pique finamente o alho, a raiz de coentro e os grãos de pimenta juntos. Em seguida, coloque a carne moída que foi preparada para misturar até incorporar. E coloque em forma de bola na tigela preparada.
- Coloque a panela em fogo médio. Depois disso, despeje 600 ml de água nele. E espere a água ferver e acrescente aos poucos o cordeiro picado que foi moldado a seguir
- Enquanto espera o cordeiro cozinhar, pique o repolho. E as cenouras em pedaços pequenos com uma lavagem limpa e, em seguida, coloque as cenouras primeiro. Segue-se a couve branca para que as cenouras fiquem bem cozidas e para evitar que a couve chinesa fique demasiado mole
- Quando o cordeiro picado e os legumes já estiverem parboilizados, acrescente o molho de soja, seguido do açúcar com o macarrão light, deixe o tempero se misturar uniformemente com os demais ingredientes.
- Depois que as matérias-primas e os ingredientes estiverem juntos, coloque o tofu com os ovos na panela.
- Quando as matérias-primas são fervidas até ficarem macias e todos os ingredientes são misturados. Eles podem ser espremidos em um copo ou tigela bonita e polvilhados com pimenta ajuda a adicionar mais sabor à sopa clara. É servido com arroz quente no vapor para que todos experimentem as delícias
Carne de barriga frita com molho de peixe
A barriga de cordeiro frita com molho de peixe é um prato sírio fácil de preparar, pois leva poucos ingredientes. Pode ser comprado facilmente e não demora muito, além disso, pode ser comido com arroz quente no vapor. Ou arroz pegajoso também e esse pode ser o menu de aperitivos. E como prato principal de sempre, você também pode aumentar o sabor salgado mergulhando-o no molho gayo. Ou outras máquinas de imersão como você gosta também
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os itens do menu incluem salteados de cordeiro em molho de peixe da seguinte forma:
- Farinha frita crocante 1 xícara
- Meia colher de sopa de tempero em pó
- Meia colher de sopa de pimenta moída
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 300 ml de óleo vegetal
estrada
- Lave o abdômen com água limpa. Depois disso, escorra a água restante na barriga da ovelha . Depois cortamos a carne ao meio para que fique menor que a panela. Juntamente com a barriga de boi, coloque em uma tigela.
- Em seguida, adicione o molho de peixe, o tempero em pó e a pimenta em uma tigela com a barriga de boi. Junto com a mixagem. Deixe de molho por 30-45 minutos
- Quando a barriga estiver de molho até o tempo acabar, coloque a mistura crocante na tigela da carne temperada. E amasse a farinha crocante por toda a peça de carne.
- Coloque a panela em fogo médio. Depois disso, despeje o óleo vegetal nele. Espere o óleo ferver e coloque lentamente na panela a barriga de boi temperada
- Frite até que a barriga da carne esteja dourada em toda a peça. Depois disso, pegue-o e coloque-o para escorrer o óleo.
- Corte a barriga de boi frita em pedaços pequenos. Com um belo cenário no prato e servido com arroz quente cozido no vapor ou arroz pegajoso, adicione delícias ao molho. Ou vários tipos de molhos ao seu gosto
Arroz frito de frutos do mar
Arroz Frito de Marisco É um menu de um só prato que pode ser facilmente preparado em casa porque a matéria-prima pode ser adquirida. E é fácil de misturar e não demora muito para fazer, além de ter um valor nutricional completo. Além disso, pode ser facilmente adicionado de acordo com o gosto, por exemplo, se os adultos quiserem que o arroz frito com frutos do mar tenha um sabor mais picante, eles podem comê-lo com molho de peixe com pimenta, etc., tornando o arroz frito com frutos do mar outro menu popular para crianças. E muitos adultos também
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os pratos de arroz frito com frutos do mar são os seguintes:
- 1 xícara de arroz cozido no vapor
- 1 ovo de galinha
- 3-4 camarões frescos
- Lula cortada em rodelas 100 gramas
- ¼ cenoura
- ½ tomate
- 2 cebolas verdes
- ¼ cabeça de alho
- 1 colher de óleo vegetal
- molho de soja 1 colher de sopa
- molho de soja escuro ½ colher de sopa
- 1 colher de chá de açúcar
estrada
- Bata bem o alho. E coloque em um recipiente preparado pronto para cortar cenouras e tomates em cubos e cortar cebolinha em uma tigela também.
- Em seguida, coloque a panela em fogo médio. Com óleo vegetal, espere o óleo ferver. Portanto, adicione o alho aos poucos. E mexa até cheirar
- Adicione as cenouras e refogue com o alho até quase amolecer. Em seguida, acrescente o camarão, seguido da lula, e mexa até que o camarão e a lula fiquem macios. Além de colocar os ovos, use uma colher para esmagar os ovos para que não grudem.
- Depois disso, o arroz cozido no vapor é adicionado, seguido dos tomates, juntamente com a mistura de todas as matérias-primas.
- Quando todos os ingredientes estiverem fritos juntos. Tempere com molho de soja claro, molho de soja escuro e açúcar e misture. E misture tudo de novo
- Quando as matérias-primas são fritas e todos os ingredientes são misturados, você pode colocá-los lindamente em um prato. É servido com molho de chili de peixe para ajudar a realçar o sabor dos frutos do mar e o delicioso arroz frito
5 deliciosas receitas ao redor do mundo que você mesmo pode fazer em casa.
Depois que todos aprenderem sobre 5 pratos tailandeses fáceis de cozinhar que as pessoas que não sabem cozinhar podem fazer, aqui estão mais 5 pratos tailandeses fáceis de cozinhar. Além disso, eles são tão deliciosos que são viciantes em todo o mundo. Vem com receitas e como fazer de forma fácil para que todos possam comer em casa.Cada lista que os estrangeiros devem gostar é a seguinte.
Sopa picante de camarão
Tom Yum Goong É um menu popular de comida tailandesa no país e no exterior. E no exterior com seu sabor arrojado e aroma de várias especiarias, para que os estrangeiros que visitam a Tailândia o considerem um menu tailandês obrigatório. Se você veio para a Tailândia e ainda não comeu o Tom Yum Kung, significa que você ainda não foi à Tailândia, mas muitas pessoas acham que o cardápio do Tom Yum Kung é complicado. Mas, na verdade, o Tom Yum Kung Menu é outro prato tailandês fácil de preparar. Além disso, tem um sabor tão bom quanto comer em um restaurante.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todas as listas de Tom Yum Kung são as seguintes:
- 600 ml de água
- 2 capim-limão
- galanga 1 talo
- 4 folhas de limão kaffir
- 8-10 pimentas
- ½ cabeça de alho
- 100 gramas de palha de cogumelos
- ½ tomate
- suco de tamarindo 1 colher de sopa
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- Meia colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de pasta de pimenta malagueta assada
- leite evaporado ou leite de coco 5 colheres de sopa.
- 1 limão
- 2 coentros
estrada
- Corte a galanga em xícaras. Corte o capim-limão na horizontal e use o recipiente preparado em seguida coloque a panela em fogo médio. Com a adição de água, espere a água ferver, acrescente a galanga, o capim-limão, as folhas de limão kaffir, o molho de peixe, o açúcar e o tamarindo. Em seguida, ferva e deixe por 3-4 minutos.
- Depois de ferver até aparecerem bolhas, adicione o camarão, a pasta de pimenta e os canudos de cogumelos para continuar. Depois ferva e deixe por 10 minutos até notar que os camarões ficam alaranjados ou os camarões estão cozidos.
- Corte a pimenta em tiras transversalmente. E corte os tomates em pedaços pequenos e coloque em um recipiente preparado e acrescente depois de ferver até que os camarões estejam macios. Com a adição de leite condensado ou leite de coco, as matérias-primas são mexidas e todos os ingredientes são misturados
- Depois de ferver até que as matérias-primas e todos os ingredientes estejam misturados, eles podem ser espremidos em uma tigela ou xícara bonita com o beco de coentro e cortar o limão em rodelas para espremer o limão e usar o coentro para decorar lindamente
Curry verde
Green Curry É um menu popular de comida tailandesa local e internacionalmente. E os países estrangeiros não são alérgicos ao menu Tom Yum Kung. O aroma da pasta de curry verde e o sabor inigualável e ousado fazem com que ela ganhe o coração de tailandeses e estrangeiros, além de poder ser consumida com arroz quente no vapor. Ou khanom chin também com a adição de sabores deliciosos ao adicionar vegetais frescos torna o sabor do curry verde mais delicioso.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os menus de caril verde são os seguintes:
- Pasta instantânea de curry verde 100g
- 200 gramas de leite de coco
- 200 gramas de leite de coco
- 300 gramas de frango desfiado
- 100 gramas de berinjela
- Berinjela 200 gramas
- 8 folhas de limão kaffir
- 10 folhas de manjericão
- 6 pimentas vermelhas quentes
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de açúcar
estrada
- Coloque a panela em fogo médio. Pronto colocar 100 gramas de leite de coco e deixar ferver até o leite de coco desmanchar. Em seguida, adicione a pasta de curry verde e mexa até ficar homogêneo, depois adicione gradualmente o restante do leite de coco até que ele desapareça completamente.
- Em seguida, adicione os pedaços de frango e frite. Com todas as folhas de limão kaffir picadas, quando o frango estiver bem cozido, reserve o leite de coco. Combine com temperos com molho de peixe e açúcar e mexa até as matérias-primas. Todos os ingredientes são misturados
- Em seguida, corte a berinjela crocante em pedaços pequenos. Adicione-o à panela de curry verde com a berinjela enquanto o curry estiver fervendo. Aí pecamos na tampa da panela para evitar o escurecimento da berinjela
- Quando ferver por um tempo até que todos os ingredientes estejam cozidos. Coloque o pimentão, cortado horizontalmente. Com manjericão, pode ser espremido em uma xícara ou tigela bonita e servido com arroz quente cozido no vapor ou macarrão de arroz para adicionar sabor. E mais saciedade naquela refeição
caril de frango Massaman
Massaman Chicken Curry É um prato tailandês popular entre os estrangeiros. Mas é muito difícil de encontrar, então muitas pessoas optam por comprar curry de frango massaman pronto para comer. Mas o sabor pode não ser tão bom quanto o original. Na verdade, a lista de Massaman Chicken Curry é outro prato tailandês que pode ser facilmente cozido. Você também pode comprar matérias-primas. E fácil de misturar também, por isso é outro menu baseado em chef e os chefs novatos devem experimentar este menu uma vez.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os menus do Chicken Massaman Curry são os seguintes:
- 200 gramas de leite de coco
- 200 gramas de leite de coco
- Pasta de caril Massaman 200g
- ½ quilo de coxa de frango
- 10 vagens de cardamomo
- 1 batata
- 1 cebola grande
- 8-10 folhas de cominho
- 2 colheres de amendoim torrado
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de suco de tamarindo
- 2 colheres de açúcar mascavo
estrada
- Coloque a panela em fogo médio. Com o leite de coco e deixe ferver até que o leite de coco se desfaça.Em seguida, adicione a pasta de curry massaman e refogue até perfumado. Em seguida, adicione as coxas de frango e refogue até ficar cozido.
- Reserve o leite de coco. Mexa bem e depois ajuste o lume para ficar mais claro. Deixe cozinhar até as coxas de frango ficarem macias
- Quando ferver até as coxas de frango ficarem macias, tempere com o molho de peixe. Suco de tamarindo e açúcar de palma junto com todos os ingredientes juntos
- Depois que todos os ingredientes estiverem completamente combinados. Adicione o cardamomo, as batatas, as cebolas e as folhas de erva-doce. Em seguida, cozinhe por mais 30 minutos.
- Quando fervido até o final do tempo, pode ser espremido em um belo copo ou tigela e servido com arroz quente cozido no vapor para adicionar um sabor mais delicioso ao Masaman Curry.
macarrão à carbonara
vento tailandês
O Pad Thai é um cardápio popular, delicioso e que conquistou os corações de ambos os tailandeses. E estrangeiros em todo o mundo O menu Pad Thai é um prato de macarrão com sabor suave. O sabor pode ser adicionado comendo brotos de feijão frescos, flores de bananeira cruas ou espremendo limão para adicionar mais sabor ao Pad Thai. Não demora muito e a matéria-prima pode ser comprada com facilidade.É mais um prato tailandês que todo mundo deveria tentar fazer em casa de uma vez.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os menus Pad Thai são os seguintes:
- Molho tailandês instantâneo 100g.
- 200 gramas de macarrão de arroz
- 100 gramas de tofu amarelo
- 4-5 camarões frescos
- cebolinha picada 50g
- rebentos de feijão 50 gr
- 1 ovo de galinha
- 100 ml de óleo vegetal
estrada
- Coloque a panela em fogo médio. Com óleo vegetal, espere o óleo ferver. Aos poucos, adicione o tofu amarelo e refogue até que mude de cor. Em seguida, adicione os brotos de feijão e mexa para combinar.
- Depois disso, adicione o molho tailandês. Então segue a linha chan enquanto as matérias-primas são mexidas e todos os ingredientes são misturados
- Quando mexeu até combinado, coloque todos os ingredientes do outro lado da panela. Após quebrar os ovos e amassar os ovos para não empelotar está pronto para levar o camarão para fritar até dourar.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes que foram reservados para refogar com os ovos e os camarões fritos por um tempo. Quando tudo se encaixar pode ser colocado em um prato e servido com brotos de feijão frescos para dar mais sabor ao seu Pad Thai
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Arroz frito com ananás
Arroz Frito com Abacaxi É um cardápio tailandês que pode ser feito facilmente. Que muitos tailandeses podem não conhecer, mas é um cardápio muito famoso entre os estrangeiros. Arroz frito com abacaxi é destaque na decoração. Juntando o arroz frito ao ananás que é absolutamente o ponto de venda deste menu para além da beleza o arroz frito a ananás fica igualmente delicioso. Ele também tem um valor nutricional completo também.
matérias-primas
Para matérias-primas e ingredientes, todos os pratos de arroz frito com abacaxi são os seguintes:
- 500 gramas de frango desfiado
- 2 xícaras de arroz cozido no vapor
- 200 gramas de manteiga com sal
- 100 gramas de cebola picada
- Pimentão doce cortado em cubos 100 gramas
- 100 gramas de cenoura ralada
- 100 gramas de abacaxi, cubos pequenos
- 2 colheres de chá de açúcar
- Meia colher de chá de pimenta moída
- molho de soja 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de caril em pó
- Caju 50 gramas
- 20 gramas de cebolinha verde
estrada
- Coloque a panela em fogo médio. Com manteiga com sal. Espere até que a manteiga derreta e coloque os pedaços de frango nela. E meu coração até que o frango esteja cozido.
- Depois de fritar até que o frango esteja cozido. Adicione a cebola, o pimentão e a cenoura. Junto com o refogado, todos os ingredientes são cozidos.
- Quando fritar até que todos os ingredientes estejam cozidos. Para colocar o arroz cozido no vapor, seguido do abacaxi, mexa até incorporar todos os ingredientes. Combine o tempero com açúcar, molho de soja, molho de ostra e curry em pó e misture os ingredientes. E todos os componentes juntos novamente
- Coloque em um prato e está pronto para servir. Ou coloque no abacaxi para dar mais beleza, e decore com castanha de caju e cebolinha fatiada e polvilhe com pimenta para dar ainda mais sabor e aroma de arroz frito com abacaxi