كاري صويا تشاب: تناول كاري فول الصويا الغني بالبروتين في فصل الشتاء ، وإليك الوصفة – كيفية صنع طبق كاري صويا تشاب كاري في فصل الشتاء طبق صويا تشاب كاري في الهندية الفوائد الصحية لفول الصويا تشاب.
كيفية صنع طبق كاري صويا تشاب كاري في فصل الشتاء
وصفة فول الصويا تشاب كاري : في فصل الشتاء ، تختلف متعة تناول كاري فول الصويا الساخن مع روتي أو باراثا. إن صنع كاري فول الصويا ليس حتى مهمة مرهقة. كاري فول الصويا غني بالبروتين. هذه الوصفة النباتية تشبه طعم ومظهر غير نباتي. يمكنك عمل هذه الوصفة الخاصة لعائلتك وأصدقائك سواء كانت حفلة في المنزل أو مناسبة خاصة. لذلك دعونا نعرف كيف نصنع صويا تشاب كاري.
المكونات الضرورية:
- 4 قطع من قطع فول الصويا
- بصلة مفرومة ناعماً
- حبة طماطم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
- 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 2 فلفل أخضر مفروم ناعماً
- ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
- ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- مسحوق الفلفل الأحمر حسب الذوق
- 2 حبة هيل كبيرة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح للتذوق
- نفط
للزينة:
أوراق كزبرة مفرومة ناعماً
طريقة:
– سخني الماء على الغاز وضعي عيدان فول الصويا في هذا الماء الساخن لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى تصبح طرية.
سخني الزيت في مقلاة على الغاز. ثم يضاف إليها الكمون والهيل الكبير.
الآن نضيف البصل والثوم والزنجبيل ويطهى على نار متوسطة.
عندما ينضج البصل ويتحول إلى اللون الذهبي ، أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر والكركم إلى المقلاة.
بعد أن تنضج الطماطم ، اطهي الفلفل الأحمر ومسحوق الكزبرة على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
قم الآن بإيقاف تشغيل الغاز واترك المرق يبرد وطحنه جيدًا في الخلاط.
بعد ذلك ، ضعي معجون المرق في المقلاة واتركيه على الغاز. إضافة عيدان تشاب فول الصويا إليها.
غطي المقلاة واطهيها لمدة 5 إلى 7 دقائق في مرقة تشاب.
– أطفئوا الغاز وزينوا كاري فول الصويا بأوراق الكزبرة الخضراء. قدم الآن الكاري الساخن على طبق.