冬の大豆カレーチャップカレーの作り方

大豆チャップカレーのレシピ：冬は、ロティやパラタと一緒に温かい大豆カレーを食べる喜びが異なります。大豆カレーを作るのはストレスの多い仕事でもありません。大豆カレーはたんぱく質が豊富です。このビーガンレシピは、非菜食主義者のように味わい、見えます。自宅でのパーティーでも特別なイベントでも、家族や友人のためにこの特別なレシピを作ることができます。それでは、大豆チャップカレーの作り方を見てみましょう。

必要なコンポーネント：

• 大豆4枚
• 細かく刻んだタマネギ
• 細かく刻んだトマト
• 細かく刻んだ生姜小さじ1
• 細かく刻んだにんにく5片
• 細かく刻んだピーマン2個
• 小さじ1杯のターメリックパウダー
• コリアンダーパウダー小さじ2
• ガラムマサラ小さじ1
• 味わう赤唐辛子粉
• 2つの大きなカルダモン
• クミン小さじ1
• 味わう塩
• 油

付け合わせの場合：
細かく刻んだコリアンダーの葉

方法：
-ガスで水を加熱し、大豆スティックをこのお湯に2〜3時間入れて柔らかくなるまで入れます。
フライパンで油をガスで加熱します。次に、クミンとカルダモンが追加されます。
玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて中火にかけます。
玉ねぎが柔らかくなり金色になったら、トマト、ピーマン、ターメリックをフライパンに加えます。
トマトが柔らかくなったら、赤唐辛子とコリアンダーの粉を弱火で3〜4分煮ます。
次にガスを止め、ブロスを冷ましてブレンダーでよく挽きます。
次に、スープペーストを鍋に入れ、ガスの上に置きます。それに大豆チャツネスティックを追加します。
フライパンに蓋をして、シャンパンブロスで5〜7分間調理します。
ガスを止めて、大豆カレーに緑のコリアンダーの葉を飾ります。今度はプレートにホットカレーを添えます。