En yaygın hastalıkların ve durumların çoğu sağlıksız bir yaşam tarzından kaynaklanır. Hareketsiz yaşam, sigara, alkol ve dengesiz beslenme başlıca sebeplerden sadece birkaçıdır. Sağlıklı beslenme hakkında konuştuğumuzda, sadece yediğimiz yemeğin kalitesini ve hazırlanmasını neyin etkilediğini düşünmemeliyiz. Beslenme şeklimiz de fiziksel sorunlardan ve hastalıklardan korunmak için önemli ve gereklidir.

besleme kalıpları.

Yeme tarzı, yemekle nasıl ilişki kurduğumuzdur. Başka bir deyişle, her ikisi de, vücudumuzun açlık veya tokluk gibi içsel ipuçlarından bağımsız olarak, yemek için bir tetikleyici görevi gören bir uyarana güvenir.

İlk yeme düzeni, genellikle katı diyetler ve tabularla ilişkilendirilen kısıtlayıcı olanıdır. İkinci yeme tarzı duygusal tarzdır, yani duygularınızla yemek yoluyla başa çıkma şeklinizdir. Son olarak, yeme ihtiyacı dış etkenlerden kaynaklanıyorsa, dışsal yiyeceklerle ilgileniriz: koku, renk veya sadece yemek önümüzde olduğu için.

Bu yeme modellerinden birini (veya tümünü) kesinlikle tanıyabilirsiniz, ancak sırf önünüzde bir tabak olduğu için veya bu özel koku yemek yeme isteğinizi uyandırdığı için yemek yediğinize inanmaktan nadiren vazgeçersiniz. Mindfoodness uygulamasının amacı, sizi bu tür davranışlardan haberdar ederek onları takip edebilmenizi sağlamaktır.

Dikkatli yemek nedir?

Dikkatli yeme, Mindfoodness’ın bir uyarlamasıdır. Vijilans terimi ile benzerlik tesadüfi değildir, aslında dikkatli yemenin, dikkatin yemeğe uygulanması olduğu söylenebilir. Farkındalık, öz-farkındalık ve her ana tam olarak dikkat etme ihtiyacı ile ilgiliyse, bilinçli yemek yeme, ne yediğimiz ve nasıl yediğimize dikkat etme ihtiyacı ile ilgilidir.

Önceki yazılarda açıkladığımız gibi, yemek yeme isteğimizle yaptığımız gibi, duyguların yeme şeklimizle çok ilgisi vardır. Stres ve kaygı sadece daha fazla kalorili yiyecekler yememize neden olmakla kalmaz, aynı zamanda düzgün çiğnemeden ve yiyeceklere dikkat etmeden daha hızlı yememizi sağlar.

Yemek yemenin duygusal bileşeni önemlidir, bu yüzden bunun farkında olursak ve bizi yönlendirdiği bazı zararlı davranışlardan kaçınmaya çalışırsak, birçok sindirim ve beslenme probleminden kaçınabiliriz. Bu, dikkatli yemeyi yeme alışkanlıklarımızı geliştirmek için harika bir araç yapan şeydir.

Kısacası, dikkatli yeme veya dikkatli yeme, daha duygusal bir bakış açısından, yemekle etkileşim şeklimizde bir değişikliktir. Bu bir diyet değildir, belirli bir yiyeceği yasaklamaz veya teşvik etmez, bize kilo vermeye veya beslenme açısından işlev kazandırmaya çalışmaz, sadece zihinsel ve duygusal olarak iyi yememizi sağlamaya çalışır.

Dikkatli yeme: faydaları.

Bugünlerde hepimiz hayatımızı çok hızlı yaşıyoruz. Her şey hızla ve sürekli havada gizlenen bir saatin baskısı altında gerçekleşir. Ayrıca tüm bu stresi, ağzımıza ne koyduğumuzu düşünmeden ve vücudumuzun aldığımız her lokmaya gerçekten ihtiyacı olup olmadığını kendimize sormadan hızlıca yememizi sağlayarak masaya yatırıyoruz. Bunu en kısa sürede bitirmek ve bir sonraki şeye geçmek için yapıyoruz.

Bilinçli yeme (ya da bilinçli yemek) tam tersini yapmayı amaçlar: yemekle ilgili olarak daha fazla öz farkındalık ve öz kontrol geliştirmek ve vücudumuzun bize gönderdiği, çoğu zaman fark etmediğimiz ya da fark etmediğimiz sinyallere dikkat etmek. onları yapmak için görmezden gelin. Bir şeyler yeme eylemi daha rasyoneldir ve mekanik değildir. Dikkatli yemenin faydaları çoktur ve bunları çok kısa sürede fark edebiliriz. İşte dikkatli beslenmenin başlıca faydalarından bazıları.

1. Obeziteyi önlemeye yardımcı olur. Bu yeme şekli, vücudumuzun bize gönderdiği açlık sinyallerine daha fazla dikkat etmemizi sağlar. Her kaşığı göz önünde bulundurarak yersek, ne zaman doyduğumuzu belirleyebilir ve aşırı yemekten kaçınabiliriz. Aynı şekilde, stresli olduğumuzda veya heyecanlandığımızda duygusal açlıktan veya yemek yeme arzusundan kaçınabiliriz. Bütün bunlar, tam olarak ihtiyacımız olanı yediğimiz ve obeziteye yol açabilecek aşırı tüketimden kaçındığımız anlamına gelir.
2. sindirimi iyileştirir; Sakin bir şekilde yemek yemek, yiyecekleri düzgün bir şekilde çiğnemek ve ısırıklar arasında uzun süre kalmak hazımsızlık ve sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olabilir. Sindirim sorunlarından şikayet eden birçok kişi, daha rahat ve dikkatli bir şekilde yemek yiyerek sorunlarına çözüm bulabilir.
3. ucubelerden kaçının. Gün boyunca ne yediğinizi analiz etmeyi bırakırsanız, yediğiniz yemeklerin çoğunun gerçek yeme ihtiyacınızla ilgili olmadığını, sadece açlıkla ilgisi olmayan baştan çıkarıcı şeyler olduğunu fark edeceksiniz. Bilinçli beslenme, bu ihtiyaçları keşfetmenize ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu şeylere bağlı kalmanıza yardımcı olacaktır.
4. Miktar iyileştirme. Küçük yaşlardan itibaren tabakta yemek bırakmanın kaba olduğu öğretildi, bu yüzden çoğumuz ne kadar beslenirsek beslenelim önümüzde ne varsa bitirmeye meyilliyiz. Sonuç olarak, birçok öğünde vücudun gerçekten ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlasını yiyoruz. Dikkatli yemek, bu miktarları tespit etmemize, gerçekten ne kadar ihtiyacımız olduğunu anlamamıza ve aynı hatayı tekrar tekrar yapmaktan kaçınmamıza yardımcı olacaktır.

Kısacası, dikkatli yemek, nihayetinde sağlığımıza zarar veren tüm kötü yeme davranışlarından kaçınmamıza yardımcı olacaktır. Dengeli bir diyetle başlayıp, buna doğru beslenmeyi eklersek, mükemmel karışımı elde ederiz.

Mindfoodness nasıl kullanılır?

Dikkatli beslenmeyi günlük hayatımızda uygulayabilmek için beslenmemize bütüncül bir şekilde yani davranışsal, duygusal ve bilişsel faktörleri dikkate alarak dikkat etmek gerekir. Yemek yememize neden olan uyaranları, vücudumuzun bize gönderdiği sinyalleri ancak öz-farkındalık yoluyla keşfedebilir ve öz kontrolü elde edebiliriz.

Dikkatli yemeyi başarmamıza yardımcı olabilecek bir dizi aktivite ve egzersiz var, ancak bunun irade ve zaman aldığını unutmamalıyız. Bu nedenle, bunu kolaylaştırmak için bir dizi talimat uygulamalıyız.

1. Gerçek açlığı duygusal açlıktan ayırmayı öğrenmelisiniz.
2. Vücudunuzun size gönderdiği tokluk sinyallerini tanımayı öğrenirken her lokmanın tadını çıkarın.
3. Dikkatinizi dağıtmadan yemek yemek önemlidir, yani sizden uzakta televizyonu ve cep telefonunu kapatın ve sürekli olarak ne yediğinize odaklanın.
4. Bir başka iyi yol da, yediğiniz her şeyi günlüğünüze yazmaktır.
5. Her lokmayı iyi çiğnemek ve daha rahat ve sakin bir şekilde yemek önemlidir.

Dikkatli yemek yemek birkaç gün içinde elde edilebilecek bir şey değildir. Ancak zamanla ve iradeyle bu hedefe ulaşılabilir ve daha sağlıklı beslenmenizi sağlayarak sindirim problemlerinden ve diğer hastalıklardan kaçınabilirsiniz.