Momo-Rezept: Momos zu machen ist nicht so schwierig, wie Sie denken. Menschen, die gerne Momo essen, können ganz einfach chinesisches Street Food zu Hause genießen, um ihr Verlangen zu stillen. Momo wird von allen sehr geliebt, von Kindern bis zu alten Menschen. Also, was ist die Verzögerung, lassen Sie uns herausfinden, wie wir es zu Hause schaffen.

Zutaten für die Momo-Zubereitung:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 6-7 Knoblauchzehen (gerieben)
• 1/2 Kohl (fein gehackt)
• 1/2 Tasse Paneer (gerieben)
• 1 EL Öl (zum Füllen)
• 1 Teelöffel schwarzes Pfefferpulver
• Salz nach Geschmack
• 2 Esslöffel fein gehackter Koriander (optional)

Zubereitung Momo:
Zuerst eine Prise Salz und Wasser in das Mehl in einer Schüssel geben und weich kneten und zugedeckt fest werden lassen.
Für die Momo-Füllung zerkleinerten Kohl, Käse, Zwiebel, Knoblauch und grünen Koriander in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Fügen Sie nun Öl, schwarzes Pfefferpulver und Salz hinzu und lassen Sie es eine Stunde lang stehen. Dadurch wird der Kohl weich.
Machen Sie nach der angegebenen Zeit runde Maida-Bällchen und rollen Sie sie in trockenem Maida und rollen Sie sie in kleinen dünnen Pürees.
Dann die Momo-Füllung in die Mitte des Pürees geben und formgebend verschließen. Bereiten Sie auf ähnliche Weise alle Momos vor, indem Sie sie füllen.
Um es zu kochen, nehmen Sie einen Dampftopf mit Momo. Füllen Sie mehr als die Hälfte des Wassers in den unteren Topf und erhitzen Sie es mit Gas.
Lege dann zuerst das Momo auf den Separator und stelle es über einen Topf mit heißem Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel geschmiert ist.
Decken Sie die Momo ab und dämpfen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.
Gemüsemomo ist fertig. Serviert mit Paprikasoße und Mayonnaise.