Receta de sopa de pepino y guisantes verdes en hindi: Las verduras, ensaladas y frutas verdes se deben comer en invierno, son buenas para la salud. En invierno, los guisantes frescos atraen la atención de todos y son muy consumidos por la gente. Muchos de estos nutrientes se encuentran en los guisantes, que pueden proteger contra enfermedades graves. Hay mucha fibra en él. Muchos de estos nutrientes se encuentran en los guisantes junto con los antioxidantes, que tienen propiedades para prevenir el cáncer.

El magnesio presente en los guisantes demuestra ser beneficioso para aumentar la inmunidad en el cuerpo. Los guisantes también tienen propiedades sorprendentes para purificar la sangre. Hacer sopa de guisantes frescos con pepino y beberlo es beneficioso para el cuerpo. Entonces, averigüemos cómo puedes hacer esta sopa en casa, para que te mantengas saludable y disfrutes el invierno.

Wamda:
Receta Cocina: India, Sopa, Porciones
: 1-2
Tiempo: 15-30 minutos
Tipo de comida: Vegetariana

Componentes necesarios:

• 1 pepino
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de cebolla verde picada
• 4 tazas de caldo de verduras
• 2 cucharadas de cuajada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimienta negra en polvo
• 1 cucharadita de salsa de pimiento rojo
• sal al gusto
• agua según sea necesario

Elaboración: En primer lugar
, poner el aceite en una sartén a fuego medio y mantenerlo caliente. Una vez que el aceite esté caliente, agregar las cebollas y sofreír un poco
.
Después de las cebollas, agregue el pepino y los guisantes y cocínelos hasta que se ablanden. Luego agregue el caldo de verduras y cocine hasta que hierva
.
Cuando las verduras estén bien cocidas, añade la pimienta negra en polvo y la sal y apaga el gas.
Después de que la sopa se haya enfriado, colóquela en un frasco de molinillo y haga una pasta.
Y la sopa de guisantes y pepino está lista. Servir agregando cuajada y salsa de pimiento rojo.