وصفة هير مطر كي الشامي: الكباب الشامي محبوب للغاية من قبل العشاق غير النباتيين. ولكن هنا أحضرنا لك كباب نباتي شامي مصنوع من البازلاء الخضراء. يمكنك أيضًا تناوله كمقبلات لتناول العشاء أو الغداء. من السهل جدًا صنعها ويحبها الجميع. هذه الوصفة جاهزة في 30 دقيقة فقط. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة مع الشاي ، فيمكنك إعداد وصفة الوجبات الخفيفة هذه بسرعة والاستمتاع بها مع البصل lachha.

(هير مطر كي شامي مكونات) –

• 280 جرام بازلاء خضراء
• 90 جرام بطاطس هيل
• 15 جرام زنجبيل مقطع إلى قطع
• 10 جرام فلفل أخضر حار
• 5 مل (مل) زيت زيتون
• 20 جرام أوراق كزبرة
• 5 جرام من مسحوق الفلفل الحار الأصفر
• 5 جرامات من الكمون الأسود
• ملح للتذوق

(وصفة هير مطر كي شامي) –

• سلق البازلاء الخضراء.
• نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف إليها بذور الكمون الأسود.
• بعد ذلك ، ضعي البازلاء فيها واقليها حتى تجف البازلاء.
• انزعها عن اللهب واتركها تبرد.
• عندما يبرد ، أضيفي البطاطا المسلوقة والمهروسة وأوراق الكزبرة المفرومة.
• اصنع كعكات مسطحة مستديرة (تكي / شامي).
• نأخذ الزيت في مقلاة ونقلب الكيك (تكي / شامي).
• قدميها ساخنة وزيّنيها حسب اختيار.