Ricetta Hare Matar Kei Shami: I kebab Shami sono molto amati dagli amanti non vegetariani. Ma qui vi portiamo un kebab vegetariano Shami fatto con i piselli. Si può avere anche come antipasto per cena o pranzo. È molto facile da fare e piace a tutti. Questa ricetta è pronta in soli 30 minuti. Quindi, se ti piace fare uno spuntino con il tè, puoi preparare rapidamente questa ricetta per lo spuntino e gustarla con la cipolla lachha.

(ingredienti Hair Matar Ki Shami) –

• 280 g di piselli
• 90 g di patate dolci
• 15 g di zenzero, tagliato a pezzi
• 10 grammi di peperoncino verde piccante
• 5 ml (ml) di olio d’oliva
• 20 grammi di foglie di coriandolo
• 5 g di peperoncino giallo in polvere
• 5 grammi di cumino nero
• sale qb

(Ricetta Hair Matar Ki Shami) –

• Lessate i piselli.
• Metti l’olio d’oliva in una padella e aggiungi i semi di cumino nero.
• Quindi, mettici dentro i piselli e friggi fino a quando i piselli non saranno asciutti.
• Toglietela dal fuoco e fatela raffreddare.
• Quando saranno fredde, aggiungete le patate bollite e schiacciate e le foglie di coriandolo tritate.
• Prepara delle torte piatte rotonde (Tiki/Shami).
• Prendiamo l’olio in una padella e capovolgiamo la torta (Tiki/Shami).
• Servire caldo e decorare a piacere.