Hintçe Yeşil Bezelye Salatalık Çorbası Tarifi: Yeşil sebzeler, salatalar ve meyveler kışın yenmelidir, sağlığa faydalıdır. Kış aylarında taze bezelye herkesin ilgisini çeker ve insanlar tarafından çokça tüketilir. Bu besinlerin çoğu, ciddi hastalıklara karşı koruma sağlayabilecek bezelyede bulunur. İçinde çok fazla lif var. Bu besinlerin çoğu, kanser önleyici özelliklere sahip antioksidanlarla birlikte bezelyede bulunur.

Bezelyede bulunan magnezyumun vücuttaki bağışıklığı arttırmada faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Bezelye ayrıca inanılmaz kan temizleme özelliklerine sahiptir. Taze bezelyeden salatalıklı çorba yapıp içmek vücuda faydalıdır. O halde bu çorbayı evde nasıl yapabileceğinizi öğrenelim, böylece hem sağlıklı kalın hem de kışın tadını çıkarın.

Wamda:
Tarif Mutfağı: Hint, Çorba, Servis
: 1-2
Süre: 15-30 dakika
Yemek Tipi: Vejetaryen

Gerekli bileşenler:

• 1 salatalık
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
• 4 su bardağı sebze suyu
• 2 yemek kaşığı lor
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber sosu
• tatmak için tuz
• gerektiği kadar su

Yapılışı: Öncelikle yağı
bir tavaya orta ateşte kızdırın ve sıcak tutun. Yağ kızınca soğanları ekleyip biraz kavurun
.
Soğanların ardından salatalık ve bezelyeyi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Ardından sebze suyunu ekleyip kaynayana kadar pişirin
. Sebzeler iyice pişince karabiber tozu ve tuzu ilave edip gazı kapatın
. Çorba soğuduktan sonra bir değirmen kavanozuna koyun ve bir macun yapın
.
Ve bezelye ve salatalık çorbası hazır. Lor ve kırmızı biber sosu ekleyerek servis yapın.