في هذه المقالة

• هل العنب البري مفيد للأطفال؟
• القيمة الغذائية للعنب البري
• متى يمكن للأطفال أكل التوت الأزرق؟
• الفوائد الصحية المذهلة للتوت الأزرق للأطفال
• هل يمكن لطفلك أن يكون لديه حساسية من التوت الأزرق؟
• هل يمكن أن يسبب العنب البري الإمساك عند الأطفال؟
• كيفية اختيار وتخزين العنب البري لأغذية الأطفال؟
• وصفات طعام الأطفال اللذيذة عنبية لطفلك

الأطفال لديهم احتياجات غذائية مختلفة عن البالغين. لهذا السبب ، يجب أن يكون نظامهم الغذائي مختلفًا عن نظامنا. أحد العوامل التي يجب مراعاتها عند التخطيط لنظام غذائي لطفل هو أنه يمكن أن يكون متقلب الأكل. هذا هو السبب في أن التخطيط لنظام غذائي لابنك الصغير يحتاج إلى التركيز على مذاق المكونات بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، وهذا هو السبب في أن الفواكه هي أفضل طريقة لحل هذه المشكلة. يتم النظر في هذه الطريقة. التوت الأزرق من أفضل الفواكه التي تضيفها إلى نظام طفلك الغذائي.

هل العنب البري مفيد للأطفال؟

باعتدال ، يعتبر العنب البري مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمعادن مثل الزنك والبوتاسيوم والفوسفور وكذلك الفيتامينات A و E و K و B المركب والسكريات الصحية التي تسمى الفركتوز. هذا سوف يبقي طفلك نشيطًا وحيويًا. ومن المعروف أيضًا أن العنب البري يساعد في تنظيم الدورة الدموية ، وتنظيم ضغط الدم ، وتحسين صحة القلب ، والمساعدة في نمو العظام وتطورها ، وزيادة معدل التطور المعرفي. من المهم ملاحظة أنه وفقًا للأطباء ، لا ينبغي إطعام التوت لطفل أقل من عام واحد ، وهذا يشمل الفراولة والتوت ونعم العنب البري.

القيمة الغذائية للعنب البري

العنب البري له قيمة غذائية كبيرة. هذا جدول بالقيمة الغذائية لكل 100 جرام من التوت الأزرق.

سعر كل 100 جرام14.5 جرام2.4 جرام0.74 جرام9.96 جرام77 ملجم12 ملغ6 ملغ6 ملغ0.55 ملجم9.5 ملغ0.42 ملجم19.3 ملجم

متى يمكن للأطفال أكل التوت الأزرق؟

يتساءل معظم الآباء في أي سن يمكن للأطفال تناول التوت الأزرق أو في أي عمر يكون من الآمن لهم تناول التوت الأزرق ، والإجابة ، كما ذكرنا سابقًا ، هي عندما يبلغون من العمر عامًا واحدًا ويكونون قادرين على تناول الأطعمة الصلبة ، مريحة وثقة. إذا كنت ترغب في إدخال التوت الأزرق في سن مبكرة ، فمن المهم أن تعرف كيفية إدخال التوت الأزرق إلى الطفل بأمان. إذا كان عمرهم أقل من 6 أشهر ، فتجنبهم تمامًا. إذا كنت تقدم التوت الأزرق لطفلك ما بين 6-8 أشهر من العمر ، فقم بذلك في شكل هريس ، ولكن يجب أن تكون الوجبة معتدلة قدر الإمكان واحرص على عدم الإفراط في إطعام هذه التوت لأنها قد تؤدي إلى سوء التغذية. هناك أطعمة أخرى .

الفوائد الصحية المذهلة للتوت الأزرق للأطفال

السبب في اعتبار التوت الأزرق غذاءً خارقًا هو أنه يحتوي على العديد من الفوائد ، وبعضها:

1. يساعد في نمو العظام

التوت الأزرق غني بفيتامين K والمغنيسيوم والكالسيوم. مزيج من هذه الصفات الثلاث ضروري لنمو العظام. يساعد فيتامين ك على وجه التحديد في نمو العظام من خلال المساعدة في تكوين خاصية تسمى ناقضات العظم.

2. يحسن صحة القلب

التوت الأزرق غني بالعناصر الغذائية المعروفة باسم المغذيات الواقية للقلب ، بما في ذلك الألياف والبوليفينول. يعتبر هذان العنصران مهمين للحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية.

3. ينظم الدورة الدموية

يمكن أن تتطور البلاك في الشرايين ، خاصة عند الأطفال الذين لا يزال جهاز الدورة الدموية في طور النمو. من المعروف أن العنب البري يساعد في الوقاية.

4. ينظم ضغط الدم

البوتاسيوم هو أحد العناصر في نظام غذائي يمكنه تنظيم وضبط ضغط الدم. التوت الأزرق غني بهذه المغذيات ، حيث يلعب التوت الأزرق دورًا كبيرًا في تنظيم ضغط الدم والسيطرة عليه.

5. يكافح ويمنع السرطان

التوت الأزرق غني جدًا بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من السرطان.

6. يساعد في السيطرة على الجذور الحرة

يحتوي العنب البري على كمية جيدة من مضادات الأكسدة. من المعروف أن مضادات الأكسدة هذه تساعد في منع تكوين نوع من الخلايا يسمى الجذور. فهو لا يساعد فقط في منع أي مشاكل متعلقة بالعمر.

7. يقلل من إجهاد العين ويحسن البصر

التوت الأزرق غني بالمعادن المرطبة المفيدة للعيون ، مما يضمن أن عيون طفلك تلتئم وتتعافى وتستريح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود الأنثوسيانين في العنب البري يساعد في تحسين البصر.

8. يساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي ويساعد في التطور المعرفي

يساعد المزيج الفريد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة في العنب البري على إبطاء تدهور الجهاز العصبي ، وهو مزيج يساعد أيضًا في إصلاح الجهاز العصبي والحفاظ عليه.

هل يمكن لطفلك أن يكون لديه حساسية من التوت الأزرق؟

يمكن أن تحمل معظم أنواع التوت خصائص مسببة للحساسية ، ومع ذلك ، فإن هذا لا ينطبق على العنب البري ، فهي غير مسببة للحساسية. هذا لا يعني أن طفلك لن يصاب بحساسية من التوت الأزرق. يمكن أن يحدث هذا إذا تم فطام طفلك من التوت الأزرق في وقت مبكر من عمر 8 أشهر. يمكن التعرف على الحساسية من خلال الأعراض التالية:

• طفح جلدي
• أعين متورمة
• شفاه متورمه
• معده مضطربه

يوصي الأطباء أيضًا بتجنب العنب البري لفترة من الوقت إذا كان طفلك يعاني من حالة جلدية مثل الإكزيما أو لديه حساسية من الأطعمة الجديدة التي يتم إدخالها في نظامه الغذائي. العنب البري ليس للبالغين الذين يعانون من الحساسية.

هل يمكن أن يسبب العنب البري الإمساك عند الأطفال؟

يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للعنب البري الإسهال أو الإمساك لدى معظم الناس. عند الرضع ، إذا كان لديهم حساسية مثبتة إكلينيكيًا من العنب البري ، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى الإمساك. سبب آخر يمكن أن يسبب العنب البري يمكن أن يسبب الإمساك هو إذا كان لديهم جهاز هضمي حساس للغاية. لتجنب ذلك ، يرجى استشارة ممارس الرعاية الصحية الأولية لطفلك.

كيفية اختيار وتخزين العنب البري لأغذية الأطفال؟

تتمثل إحدى العوائق المحتملة في القدرة على قطف العنب البري ومعرفة كيفية تخزينه. يوصى بشراء التوت الأزرق الطازج المزروع عضوياً. من المعروف أنها تحتوي على أعلى قيمة غذائية وأقل فرصة لحدوث أي آثار جانبية. للتأكد من أنك تشتري توتًا عضويًا ، ابحث عن ملصق معتمد عضويًا على العبوة. للتأكد من أنها طازجة ، قم بشراء العنب البري ذي اللون الأزرق الداكن وتأكد من أنها يمكن أن تتدحرج بحرية وأنها قوية ولكن ليست صلبة. إذا لم تتطابق هذه المعايير ، فإن العنب البري زنخ. لتخزين التوت الأزرق ، ما عليك سوى غسله جيدًا وتخزينه في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين 0-3 درجة مئوية.

إذا كنت تشتري التوت الأزرق المجمد ، فتأكد من أنه في تاريخ انتهاء الصلاحية. لا تشتري إذا لم يكن هناك تاريخ تصنيع وانتهاء الصلاحية على العبوة. تأكد من أن عبوات التوت الأزرق المجمدة محكمة الغلق. عند فتح العبوة ، أعد تجميد التوت في كيس محكم الغلق بسحاب.

وصفات طعام الأطفال اللذيذة عنبية لطفلك

من المهم جدًا معرفة كيفية تحضير العنب البري للطفل. هذا يعتمد على سنهم حيث يمكن أيضًا تقديم التوت الأزرق كفاكهة أو استخدامه في الأطباق.

1. عنبية هريس

من الشائع جدًا إعطاء الأطفال الصغار تحت التوت في شكل هريس. إليك كيفية صنع هريس العنبية لطفلك.

مواد

• 1 كوب من العنب البري الطازج
• ماء بدرجة حرارة الغرفة – كوب

كيف تستعد

ابدأ ببساطة بغلي الماء وإحضار التوت الأزرق. انتظر حتى تنضج حبات العنب البري قليلاً ثم اهرسها جيدًا. ضعه فوق القدر حتى يثخن مزيج الماء والتوت قليلاً. اتركه يبرد لبضع دقائق ثم أضفه إلى الخلاط واخلطه حتى ينضج. صفي الماء الزائد وقدميه لطفلك.

2. دقيق الشوفان عنبية

وجبة خفيفة صحية للغاية لطفلك ، يسهل صنعها وستحقق نجاحًا كبيرًا مع طفلك.

مواد

• هريس التوت – كوب
• كوب دقيق الشوفان غير المطبوخ جيدًا

كيف تستعد

ابدأ بطحن دقيق الشوفان إلى قطع صغيرة. امزجه جيدًا مع هريس التوت الأزرق. اعثر على التركيبات المناسبة لطفلك. يمكنك وضعها جانبا باستخدام الماء الساخن.

3. هريس التفاح عنبية

مثل هريس التوت الأزرق ، من السهل صنعه لطفلك ومن المؤكد أنه سيثير ذوقه.

مواد

• 1 كوب من العنب البري الطازج
• تفاح طازج – 1
• ماء – كوب

كيف تستعد

في قدر ، اغلي الماء. ثم أضيفي العنب البري والتفاح المفروم على نار خفيفة. تغلي على نار خفيفة حتى تنضج. ثم اهرسهم في القدر ، مع تصفية الماء الزائد. ضعه في الخلاط واخلط حتى يتكون خليط كامل. أضيفي بعض العسل وقدميه لطفلك.

4. عنبية موز هريس

ربما يكون هذا المهروس هو ألذ طبق وأكثر صحة لطفلك.

مواد

• الموز – 1
• 1 كوب من العنب البري الطازج
• ماء – كوب

كيف تستعد

في قدر ، يوضع كوب من الماء ليغلي ويقلب على نار خفيفة. أضيفي كوبًا من العنب البري وسخنيه حتى يصبح التوت طريًا. اهرسيهم جيدًا وأضيفي الموز واستمري في الهرس والخلط في القدر. اتركه يبرد ، عندما يكون في درجة حرارة الغرفة ، قم بتجميد كل الماء الزائد وأضفه إلى الخلاط لخلطه مع الهريس. قدميها مع العسل إذا لزم الأمر.

يعتبر التوت الأزرق من الأطعمة الخارقة ، ولكن مثل أي طعام خارق ، من الضروري أن تعتدل من تناول طفلك للتوت الأزرق لتحسين فعاليته. تأكد من استشارة طبيبك لمعرفة الكمية المناسبة من التوت الأزرق لنظام غذائي لطفلك.