食谱

食物食谱

食物食谱

5道泰国名菜,即使不会做饭的人也能轻松做出来。

让我们从每个人都应该知道的5道著名泰国菜开始吧。无论是清炒杂菜、清汤、羊肉碎沙拉、鱼露炒牛肚。和海鲜炒饭 每份清单包含的原料、配料和制作方法如下。

 

炒杂菜

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Stir Fried Mixed Vegetables 这是一份简单的泰国菜菜单。大家应该都非常熟悉吧,因为这是一份制作过程并不复杂的菜单。原料并不难找。它还含有丰富的多种营养成分,使炒杂菜成为家家户户必备的一道人气菜谱。 让家里的每个人都能吃到美味的食物准备好同时获得食物的好处。

原料

所有炒杂菜的原料及配料如下:

  1. 1汤匙蒜末
  2. ½ 个西兰花头
  3. 大白菜头
  4. ½ 胡萝卜
  5. 8-10只鲜虾,或随你喜欢
  6. 2汤匙植物油
  7. 2汤匙蚝油
  8. 半茶匙糖
  9. 酱油一茶匙
  10. 1汤匙水

  1. 将西兰花、生菜和胡萝卜切成小块。之后用清水冲洗干净。并放入碗中过滤后再炸。
  2. 将平底锅放在中火上。之后,加入两汤匙植物油,等待油沸腾。 逐渐加入 1 汤匙蒜末和准备好的虾。 将蒜头和虾一起炒至熟透
  3. 将准备好的蔬菜放入已经用大蒜和虾一起炒过的锅中。接下来,加入蚝油、生抽和糖。然后将配料搅拌在一起。
  4. 翻炒至所有蔬菜熟透。和配料放在一起,然后加入1汤匙水以备不时之需。让组件更加兼容
  5. 翻转不同的成分直到它们变软并将所有成分混合在一起。你可以把它漂亮地放在盘子里。配上热气腾腾的米饭,让大家一起来体验美味

学做饭

Kaeng Jued 也是每个家庭菜单中的必备品。这份清单列出了许多房子一直用来用辛辣食物补充他们的甲板的清单。或者干脆站起来准备一顿普通的饭菜。也有着完全不同的营养价值,也是一道男女老少都可以吃的菜单。所有年龄段的人都可以将此菜单设为简单的泰国美食菜单。在刚开始练习烹饪的人中很受欢迎。

原料

各粥的原料及配料如下:

  1. 1-2管鸡蛋豆腐
  2. 羊肉碎 100克
  3. 大白菜头
  4. ½ 胡萝卜
  5. ½ 头大蒜
  6. 2香菜根
  7. 半汤匙胡椒粉
  8. 2汤匙酱油
  9. 1汤匙糖
  10. 1茶匙胡椒粉
  11. 600毫升水

  1. 将大蒜、香菜根和胡椒粒一起切碎。接下来,将准备好的碎牛肉放入混合直至混合。把它放在准备好的碗里做成球形。
  2. 将平底锅放在中火上。之后,将600毫升水倒入其中。然后等水开后慢慢加入整形好的羊肉末
  3. 在等待羊肉煮熟的同时,切碎卷心菜。将胡萝卜洗干净切成一口大小的块,然后先放胡萝卜。然后是白菜,这样胡萝卜就可以煮熟了,也可以防止大白菜变得太糊状
  4. 当羊肉碎和蔬菜半熟时,加入酱油,然后加入糖和清淡的面条,让调味料与其他材料混合均匀。
  5. 原料和配料齐备后,将鸡蛋豆腐放入锅中。
  6. 当原料煮沸至软,所有成分混合在一起。可以将它们挤入漂亮的杯子或碗中,撒上胡椒粉有助于为清汤增添更多风味。配上热气腾腾的米饭,让大家体验美味

 

鱼露炒肚肉

鱼露炸羊肚是一道叙利亚菜,因为它使用的原料很少,所以很容易准备。它很容易买到,而且不需要很长时间,而且可以和热腾腾的米饭一起吃。或者糯米也可以作为开胃菜。作为主菜,您还可以通过蘸上 gayo 酱来增加咸味。或您喜欢的其他浸渍机

原料

对于原材料和配料,所有菜单项目包括鱼露羊肉如下:

  1. 脆炸面粉 1杯
  2. 半汤匙调味粉
  3. 半汤匙胡椒粉
  4. 2汤匙鱼露
  5. 300毫升植物油

  1. 用清水清洗腹部。之后,将羊肚上剩余的水沥干然后我们将肉切成两半,使其小于锅。与牛肚一起放入搅拌碗中。
  2. 接下来,将鱼露、调味粉和胡椒粉放入盛有牛肚的碗中。随着混合。浸泡 30-45 分钟
  3. 当肚皮浸泡到时间到时,将松脆的混合物放入调味肉搅拌碗中。把松脆的面粉揉在整块肉上。
  4. 将平底锅放在中火上。之后倒入植物油。等待油沸腾,将调味好的牛肚慢慢放入锅中
  5. 煎至整个肉的腹部呈金黄色。之后,将其舀起并放置以沥干油。
  6. 将炸好的牛肚切成小块。摆盘精美,配上热腾腾的米饭或糯米,酱汁更添美味。或者你喜欢的不同类型的酱汁

 

海鲜炒饭

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海鲜炒饭 原料可以购买,在家也能轻松制作的单品菜单。而且调和起来也很容易,做起来也不需要很长时间,而且营养价值也很完整。此外,它还可以根据口味轻松添加,比如大人想要海鲜炒饭更辣一点,可以搭配辣椒鱼露等,让海鲜炒饭成为另一种深受孩子们喜爱的菜单。还有很多成年人

原料

所有海鲜炒饭的原料和配料如下:

  1. 1杯米饭
  2. 1个鸡蛋
  3. 3-4只鲜虾
  4. 鱿鱼切片 100克
  5. ¼ 胡萝卜
  6. ½ 番茄
  7. 2个大葱
  8. ¼头大蒜
  9. 1汤匙植物油
  10. 酱油 1汤匙
  11. 黑酱油 ½ 汤匙
  12. 1茶匙糖

  1. 把大蒜打好。并将其放入准备好的容器中,准备将胡萝卜和西红柿切成方块,并将大葱也切成碗。
  2. 然后把平底锅放在中火上。用植物油,等油烧开。所以逐渐加入大蒜。搅拌直到闻起来
  3. 加入胡萝卜和大蒜一起炒至几乎变软。之后,依次加入虾和鱿鱼,搅拌至虾和鱿鱼变软。在放入鸡蛋的同时,用勺子将鸡蛋压碎,以免它们结块。
  4. 之后加入蒸米饭,然后加入西红柿,并将所有原料混合在一起
  5. 当所有的材料一起炒的时候。用生抽、黑酱油和糖调味,然后混合。然后再把所有东西混合在一起
  6. 当原料炒好,所有的配料都混合在一起时,你就可以把它们漂亮地摆在盘子里了。配上辣椒鱼露,有助于增强海鲜的风味和美味的炒饭

 

世界各地的 5 种美味食谱,您可以在家中自己制作。

在大家了解了不会做饭的人其实也能做的5道简单易做的泰国菜后,这里再介绍5道简单易做的泰国菜。此外,它们非常美味,在全世界都令人上瘾。自带菜谱和做法,简单易做,人人在家也能吃,老外必点的单子如下。

 

香辣虾汤

冬阴功是一种风靡国内外的泰式菜单食品。而在国外,它以其大胆的口味和各种香料的香气让来泰国旅游的外国人誉为必尝的泰国菜。来泰国没吃过冬阴功就代表你还没有来​​过泰国,但很多人认为冬阴功的菜单很复杂。但实际上冬阴功菜单是另一种易于准备的泰国菜。此外,它的味道和在餐厅吃的一样好。

原料

对于原材料和配料,所有冬阴功清单如下:

  1. 600毫升水
  2. 2 柠檬草
  3. 高良姜 1 根
  4. 4片卡菲尔酸橙叶
  5. 8-10 个辣椒
  6. ½ 头大蒜
  7. 100克蘑菇秸秆
  8. ½ 番茄
  9. 罗望子汁 1 汤匙
  10. 1汤匙鱼露
  11. 半汤匙糖
  12. 1 汤匙烤辣椒酱
  13. 炼乳或椰奶 5 汤匙。
  14. 1个柠檬
  15. 2 香菜

  1. 将高良姜切成杯状。 将柠檬草水平切开,然后使用准备好的容器,然后将平底锅放在中火上。 加入水,等待水沸腾,然后加入高良姜、柠檬草、酸橙叶、鱼露、糖和罗望子。然后煮沸并静置 3-4 分钟。
  2. 煮沸至出现气泡后,加入虾仁、辣椒酱和香菇继续。然后煮沸并放置 10 分钟,直到您注意到虾变成橙色或虾煮熟。
  3. 将辣椒横向切成条状。并将西红柿切成小块放入准备好的容器中,煮至虾仁变软后加入。加入炼乳或椰奶,搅拌原料,将所有成分混合在一起
  4. 煮至原料和所有配料混合在一起后,挤入一个漂亮的碗或杯中,用香菜胡同将柠檬切成片,将柠檬挤在里面,用香菜装饰精美

 

绿咖喱

绿咖喱这是一种在当地和国际上都很受欢迎的泰国菜。而且国外的冬阴功菜单都不过敏。绿咖喱酱的香气和无与伦比的大胆风味使其赢得了泰国人和外国人的喜爱,此外还可以搭配热腾腾的米饭食用。或 khanom chin 也加入了新鲜蔬菜以增加美味,使绿咖喱的味道更加美味。

原料

对于原材料和配料,所有绿咖喱菜单如下:

  1. 即食绿咖喱酱 100g
  2. 200克椰奶
  3. 200克椰奶
  4. 300克鸡丝
  5. 100克茄子
  6. 茄子 200克
  7. 8片卡菲尔酸橙叶
  8. 10片罗勒叶
  9. 6个红辣椒
  10. 2汤匙鱼露
  11. 1汤匙糖

  1. 将平底锅放在中火上。准备放入100克椰浆,小火煮至椰浆分解。接下来,加入绿咖喱酱并搅拌至光滑,然后逐渐加入剩余的椰奶直至完全消失。
  2. 然后加入鸡块和炒。将所有卡菲尔酸橙叶切碎,鸡肉煮熟后,将椰奶放在一边。加入鱼露和糖调味,然后搅拌至原料。所有成分混合在一起
  3. 接下来,将脆皮茄子切成一口大小的块。咖喱煮沸时,将其与茄子一起放入绿咖喱锅中。然后我们盖上锅盖,防止茄子变黑
  4. 当它沸腾一会儿,直到所有的成分都煮熟。铺上辣椒,横向切成薄片。罗勒可以挤进漂亮的杯子或碗里,和热腾腾的米饭或米粉一起食用,增添美味。那顿饭吃得更饱

 

马萨曼咖喱鸡

Massaman Chicken Curry 这是一道深受外国人喜爱的泰国菜。但是非常难找,所以很多人选择购买即食的马萨曼咖喱鸡。但是味道可能没有原来的那么好。其实榜单上的Massaman Chicken Curry是另一道可以轻松烹制的泰国菜。您也可以购买原材料。而且也很容易混合,所以这是另一个基于厨师的菜单,新手厨师应该尝试一次这个菜单。

原料

对于原料和配料,马萨曼咖喱鸡的所有菜单如下:

  1. 200克椰奶
  2. 200克椰奶
  3. 马沙曼咖喱酱 200g
  4. ½ 公斤 鸡大腿
  5. 10 个豆蔻荚
  6. 1个土豆
  7. 1个大洋葱
  8. 8-10 片孜然叶
  9. 2汤匙烤花生
  10. 1汤匙鱼露
  11. 2汤匙罗望子汁
  12. 2汤匙棕榈糖

  1. 将平底锅放在中火上。加入椰奶,用文火煮至椰奶分解,然后加入马萨曼咖喱酱,炒香。然后加入鸡大腿,翻炒至熟透。
  2. 把椰奶放在一边。搅拌均匀,然后将光线调亮。文火煮至鸡大腿变软
  3. 煮至鸡大腿变软时,加入鱼露调味。罗望子汁和棕榈糖以及所有成分一起
  4. 所有成分完全混合后。加入小豆蔻、土豆、洋葱和茴香叶。然后再炖30分钟。
  5. 煮到时间结束时,可以将其挤入漂亮的杯子或碗中,与热腾腾的米饭一起食用,为马萨曼咖喱增添更多美味。

意大利面

泰国风

泰式炒河粉是一种受欢迎的菜单,味道鲜美,赢得了泰国人的心。和全世界的外国人一样,泰式炒河粉是一道味道醇厚的面食。可以通过吃新鲜豆芽、生香蕉花或挤柠檬来增加泰式炒河粉的风味。时间不长,原料也很容易买到,又是一道大家应该尝试在家即做的泰国菜。

原料

对于原材料和配料,所有泰式炒河粉菜单如下:

  1. 即食泰式酱100克。
  2. 200克米粉
  3. 100克黄豆腐
  4. 4-5只鲜虾
  5. 细香葱,切碎 50 克
  6. 豆芽 50 克
  7. 1个鸡蛋
  8. 100 毫升植物油

  1. 将平底锅放在中火上。用植物油,等油烧开。逐渐加入黄豆腐,翻炒至变色。然后加入豆芽并搅拌混合。
  2. 之后加入泰式炒河粉。然后沿着陈线搅拌原料并将所有成分混合在一起
  3. 搅拌直至混合,将所有配料放在锅的另一侧。将鸡蛋打碎并压碎,这样它们就不会结块,准备好把虾煎熟。
  4. 接下来,将所有搁置的材料与鸡蛋和炸虾一起翻炒片刻。当所有的东西都放在一起时,就可以把它放在盘子里,和新鲜的豆芽一起上桌,为你的泰式炒河粉增添更多风味

食物食谱先生 

菠萝炒饭

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菠萝炒饭这是​​一种可以轻松制作的泰式菜单。很多泰国人可能不认识,但这是外国人中非常有名的菜单。装饰中有菠萝炒饭。将炒饭加在菠萝上绝对是这道菜单的卖点,除了颜值,菠萝炒饭同样美味。它还具有完整的营养价值。

原料

所有菠萝炒饭的原料和配料如下:

  1. 500克鸡丝
  2. 2杯米饭
  3. 200克咸黄油
  4. 100 克切碎的洋葱
  5. 甜椒切丁100克
  6. 100克切碎的胡萝卜
  7. 100 克菠萝,小方块
  8. 2茶匙糖
  9. 半茶匙胡椒粉
  10. 酱油 1汤匙
  11. 2汤匙蚝油
  12. 1茶匙咖喱粉
  13. 腰果 50克
  14. 20克大葱

  1. 将平底锅放在中火上。用咸黄油。等到黄油融化,然后把鸡块放进去。和我的心,直到鸡肉煮熟。
  2. 炸至鸡肉熟透后。加入洋葱、辣椒和胡萝卜。随着炒菜,所有的食材都煮熟了。
  3. 炒至所有食材熟透。先放蒸米饭,然后放菠萝,搅拌直至所有成分混合。将调味料与糖、酱油、蚝油和咖喱粉混合,然后混合配料。所有组件重新组合在一起
  4. 放在盘子里准备上菜。或放入凤梨中增添美感,点缀腰果和葱片再撒上胡椒粉,更增添凤梨炒饭的美味和香气

 

 

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