Til Ki Chutny Tarifi: Susam sosu yemenin en büyük avantajı demir açısından zengin olması ve vücuttaki kan eksikliğini gidermesidir. Bu sos ayrıca mideyi temizleyen, hazımsızlık ve asitlik gibi sorunları önleyen lif açısından da zengindir. Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklerle doludur.

Ayrıca şeker hastalığı, tansiyon ve kemik sorunları olan kişiler için de faydalıdır. Susam tohumları, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur ve hücreleri hasardan korur. Bu kalitenin maksimum faydası, bu sosu düzenli tüketerek kalp hücrelerinin ve hücrelerinin sağlığını koruyabilen kalp hastalığı olan hastalar içindir. Susam metabolizmayı hızlandırır ve yağların sindirimine yardımcı olur. Sonuç olarak hangi kızarmış ve kavrulmuş yemek yerseniz yiyin daha hızlı sindirilir, asitlik ve hazımsızlıktan bile şikayet etmezsiniz.

Onu yemek, yüksek kolesterol ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olabilir. Susam sosu, kan kolesterolünü düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar içerir. Şimdi susam sosunu yapmaya başlayalım…

Wamda:
Tarif Mutfağı:
İnsanlar için: 1-2
Süre: 30 dakika ila 1 saat
Yemek türü: Vejetaryen, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği

Gerekli bileşenler:

• 1 su bardağı beyaz susam
• 2 yemek kaşığı fıstık
• 1 yemek kaşığı demirhindi posası
• 3 adet kuru kırmızı biber
• 1 çay kaşığı hardal
• 3-4 diş sarımsak
• tatmak için tuz
• 1 çay kaşığı yağ
• gerektiği kadar su

Yapılışı: Susam sosunu hazırlamak için önce yerfıstığı ve susamları bir tavada orta ateşte dönüşümlü olarak hafifçe kızartın
.
Şimdi bir değirmen kavanozuna susam, 2 kuru kırmızı biber, yer fıstığı, sarımsak, demirhindi küspesi, tuz ve su ekleyerek kalın bir macun yapın. Şimdi yağı bir tavada orta ateşte ısıtın
.
Üzerine hardal tohumu ve kuru kırmızı biber ekleyin.
Ve hazırlanan hamuru içine koyun ve gazı kapatın.
Ve susam sosu hazır. tarafından sunulan.