食谱

咖喱鸡食谱

咖喱鸡食谱

非素食食谱:非素食爱好者喜欢吃鸡肉。在这种情况下,我们为您提供美味的鸡肉食谱。您一定喜欢过鸡汤鸡、咖喱鸡和卡代鸡等菜肴,但您是否尝过海得拉巴咖喱鸡食谱。海得拉巴咖喱鸡非常好吃。让我们知道制作它的完整方法……

海得拉巴咖喱鸡配料

  • 500克鸡块
  • 3汤匙干椰子
  • 2个小洋葱切成块
  • 2汤匙油和2茶匙芫荽粉
  • 2汤匙姜蒜酱
  • 3个全红辣椒
  • 2汤匙烤花生(去壳)
  • 1茶匙孜然
  • 2-3个青椒
  • 10-12 片咖喱叶
  • 1茶匙姜黄粉
  • 1茶匙加拉姆马萨拉
  • 装饰用香菜叶
  • 盐调味
  • 2汤匙罗望子汁

海得拉巴咖喱鸡食谱

  • 将椰子、花生和整个红辣椒混合在一起,继续搅拌直到变成粗粉。
  • 现在拿一个大锅,把里面的油加热,然后加入孜然籽。等到断了。
  • 煮熟后,加入切碎的洋葱,煮2分钟。
  • 洋葱变成浅粉色后,加入切碎的青椒。炒2分钟,加入咖喱叶再煮1分钟,加入姜蒜酱。
  • 现在用中低火再次烹饪,加入姜黄粉、盐、红辣椒粉、黑胡椒粉和芫荽粉等香料。
  • 搅拌一分钟,然后加入粗磨花生和椰子粉。
  • 将所有这些成分一起在低温下煮一分钟,然后加入几汤匙水使马萨拉变稠。
  • 加入鸡块,盖上香料。现在加入罗望子酱和garam masala粉。
  • 加水,盖上盖子煮5分钟。
  • 打开盖子,搅拌均匀,再煮10分钟。
  • 咖喱鸡就可以上桌啦!

 

Back to top button