Fala-se muito sobre “superalimentos” para adultos – por exemplo, frutas como romã e coco, que dizem ter benefícios extraordinários para a saúde. A maioria desses alimentos não está na lista de primeiros alimentos das crianças. Mas também existem alguns alimentos ricos em nutrientes para iniciantes.

É rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e fitoquímicos, tornando-se uma ótima opção para os primeiros alimentos para o bebê começar bem.

1. Abacate

Abacates são uma boa fonte de vitaminas K, B6 e C, ácido fólico e fibras, e são deliciosos como primeiro alimento, e também são ricos em potássio. Abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas – o tipo “bom” que ajuda a manter seu coração saudável. Simplesmente descasque, amasse e sirva.

2. Cevada

A maioria das crianças começa com arroz ou aveia, que perdem fibras quando refinadas ou processadas para fazer cereais. Por que não tentar cevada? A cevada é rica em minerais e rica em fibras solúveis e insolúveis, que podem ser importantes para um sistema digestivo saudável. Cozinhe com água e lentilhas em um purê, ou seque a cevada em pó e adicione à água quente.

3. Batata-doce

Um dos vegetais mais nutritivos, a batata-doce é rica em antioxidantes e uma ótima fonte de vitaminas A, C e B6, além de fibras, potássio e ferro. Saboroso na hora de assar, coloque esses bebês no forno, descasque e grelhe até a crosta ficar macia.

4. Ameixa

Perdendo apenas para diferentes bagas (que geralmente são introduzidas mais tarde, em cerca de 8 meses), as ameixas são mais altas na escala de antioxidantes do USDA. Eles também são uma boa fonte de fibras e vitaminas C, A e B2. Quando você comer as maçãs, adicione alguns pêssegos (você pode até cozinhá-los juntos – eles fazem uma deliciosa combinação!) e amasse até ficar homogêneo.

5. Ervas e especiarias

Ervas frescas e especiarias (leves) não só fazem uma refeição deliciosa para o seu filho, mas também proporcionam benefícios para a saúde. Muitas ervas de folhas verdes contêm antioxidantes protetores e fitoquímicos, e algumas especiarias têm efeitos anti-inflamatórios. Tente adicionar cardamomo, gengibre, manjericão ou hortelã ao próximo purê do seu bebê (e canela, se ele não for alérgico). Apenas tenha em mente que as papilas gustativas dos bebês são mais sensíveis que as nossas; Você coloca apenas o suficiente para descobrir uma pitada de sabor.