Много говорят о «суперпродуктах» для взрослых — например, о таких фруктах, как гранат и кокос, которые, как говорят, чрезвычайно полезны для здоровья. Большинство этих продуктов не входят в список продуктов первой необходимости для детей. Но есть и богатые питательными веществами продукты для начинающих.

Он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и фитохимическими веществами, что делает его отличным выбором в качестве первого прикорма для правильного развития ребенка.

1. Авокадо

Авокадо — хороший источник витаминов К, В6 и С, фолиевой кислоты и клетчатки, он вкусен в качестве первого прикорма, а также богат калием. Авокадо богат мононенасыщенными жирами — «хорошими» жирами, которые помогают поддерживать здоровье сердца. Просто очистите, разомните и подавайте.

2. Ячмень

Большинство детей начинают с риса или овса, которые теряют клетчатку при очистке или переработке для приготовления хлопьев. Почему бы не попробовать ячмень? Ячмень богат минералами и высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки, что может быть важно для здорового пищеварения. Сварить с водой и чечевицей в пюре или высушить перловку в порошок и добавить в горячую воду.

3. Сладкий картофель

Один из самых питательных овощей, сладкий картофель богат антиоксидантами и является отличным источником витаминов А, С и В6, а также клетчатки, калия и железа. Вкусны при запекании, поставьте этих малышек в духовку, очистите от кожицы и обжарьте до мягкости корочки.

4. Слива

Уступая только другим ягодам (которые обычно вводят позже, примерно в 8 месяцев), сливы занимают более высокое место по шкале антиоксидантов Министерства сельского хозяйства США. Они также являются хорошим источником клетчатки и витаминов С, А и В2. Когда вы едите яблоки, добавьте несколько персиков (вы даже можете приготовить их вместе — они образуют восхитительную пару!) и разомните до получения однородной массы.

5. Травы и специи

Свежие травы и (легкие) специи не только приготовят ребенку вкусную еду, но и принесут пользу для здоровья. Многие зеленые листовые травы содержат защитные антиоксиданты и фитохимические вещества, а некоторые специи обладают противовоспалительным действием. Попробуйте добавить кардамон, имбирь, базилик или мяту в следующее пюре вашего ребенка (и корицу, если у него нет аллергии). Просто имейте в виду, что вкусовые рецепторы младенцев более чувствительны, чем наши; Вы кладете ровно столько, чтобы обнаружить намек на вкус.