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前 5 种儿童超级食物
前 5 种儿童超级食物
有很多关于成年人的“超级食品”的讨论——例如石榴和椰子等水果,据说它们对健康有非凡的好处。这些食物中的大多数都不在儿童的第一份食物清单上。但也有一些适合初学者的营养丰富的食物。
它富含维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化学物质,使其成为让宝宝开始健康的首选食物的绝佳选择。
1.鳄梨
鳄梨是维生素 K、B6 和 C、叶酸和纤维的良好来源,它们作为第一餐非常美味,而且还富含钾。鳄梨富含单不饱和脂肪——这种“好”的脂肪有助于保持心脏健康。只需剥皮、捣碎和食用。
2. 大麦
大多数孩子从大米或燕麦开始,它们在精制或加工成谷物时会失去纤维。为什么不试试大麦?大麦富含矿物质和高可溶性和不溶性纤维,这对健康的消化道很重要。用水和扁豆煮成泥,或将大麦干燥成粉末并加入热水中。
3.红薯
红薯是最有营养的蔬菜之一,富含抗氧化剂和维生素 A、C 和 B6 以及纤维、钾和铁的重要来源。烤的时候好吃,把这些宝宝放进烤箱,剥皮烤到外皮变软。
4.李子
仅次于不同的浆果(通常在大约 8 个月后推出),李子在美国农业部的抗氧化剂水平上的比例更高。它们也是纤维和维生素 C、A 和 B2 的良好来源。当你吃苹果的时候,加入一些桃子(你甚至可以把它们一起煮——它们是美味的搭配!)然后捣碎直到光滑。
5. 香草和香料
新鲜的香草和(清淡的)香料不仅可以为您的孩子做一顿美味的饭菜,而且还有益于健康。许多绿叶草本植物含有保护性抗氧化剂和植物化学物质,一些香料具有抗炎作用。尝试在宝宝的下一份果泥中加入小豆蔻、生姜、罗勒或薄荷(如果他不过敏,还可以加入肉桂)。请记住,婴儿的味蕾比我们的更敏感;你投入的量刚好足以发现一丝味道。